ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಿಧಾನಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ತೋಫು ಅಡುಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತೋಫು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ
ನೀವು ತೋಫುವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ (ರಾತ್ರಿಯೆಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ).
ತೋಫು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಜಿ ಮಾಡಿದರೆ, ತೋಫು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
1 ಚಮಚ ತೋಫು (ಚೌಕವಾಗಿ)
3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
ತೋಫು ಸೌತೆ
ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಸಮಯ ಕಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.
ತೋಫು ಬೇಯಿಸುವುದು
ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದರಿಂದ ಸೌತೆಡ್ ಗಿಂತ ಒಣ ಫಲಿತಾಂಶ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ತೋಫುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುರುಕುಲಾದವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 toC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಥೈಮ್, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.