ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು (ಅನೇಕ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿವೆ) ಹೆಚ್ಚಿನವರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ negative ಣಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಆಲಿಸಿನ್, ಇದು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಅದರ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸ್ಮಾರ್ಟೆಸ್ಟ್ ತಂತ್ರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಆಲಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರದಂತೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ make ಟವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾಗರಿಕತೆಗಳಿಂದ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ:

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಇದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರಣ (ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ), ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜ್ವರ ಅಥವಾ ಶೀತದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ತಡೆಯಿರಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರಬೇಕು: ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ ಜನರಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನವರಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕೊಡುಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಅಥವಾ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ

ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವ ಜನರಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಹೋರಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅನ್ನನಾಳ, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕೊಲೊನ್.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನಿರಿ

ಈ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಾದವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದೆ. ದಿನದ ಇನ್ನೊಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಕಾರಣ, ನಿಂಬೆಯಂತಹ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವವರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ಇತರರು ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅದರ ಗುಣಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಸೇವಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಲ್ಲ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಹಾರವಾಗಿರಲಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪವಾಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಇದೆ. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಸಂಬದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವವರೊಂದಿಗೆ ಅವನು ಸೇರುತ್ತಾನೆ.