ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು

ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಾವಯವ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು.

ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆರಡೂ "ಕೊಳಕಾದ" ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಆಪಲ್: ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇದನ್ನು "ಕೊಳಕು" ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೀಟನಾಶಕ ಉಳಿಕೆಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪೀಚ್: ಇದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ವಭಾವ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಕೃಷಿ-ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ತನ್ನ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಸಾವಯವೇತರ ಪೀಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ವಿಷಕಾರಿ ಉಳಿಕೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: ನೀವು ಕೆಲವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈ ಬೆರ್ರಿ ಬಲವಾದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಇತಿಹಾಸದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯವು ಈಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಸಾವಯವದ ಮೇಲೆ ಬೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು: ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ 15 ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ಅವುಗಳ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮವು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸಹ ಸಾವಯವವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಅವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅವು ನಿಜವಾದ ಸ್ಪಂಜುಗಳಂತೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ತೂಕದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.