ಸಲಹೆಗಳು ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇಂದು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಳಿವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕುದಿಸುವುದು, ಸೀಮಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅನಿಲದ ವಿರುದ್ಧ ಬಳಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವಾಯುಭಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಗೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಜೀರಿಗೆ, ಸೋಂಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಯು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು.