ನಿಮಗೆ ಅದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ? ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ಭಾಗವಾಗಿ ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಜನರು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೂ ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಇತರ ವಿಷಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು (ಐಸ್‌ಡ್ ಟೀ, ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ...), ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕುಕೀಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಒಳಿತಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು
ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ತತ್ತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಂತೆ ಮಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಪ್ರತಿಫಲಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಎಲ್ಲವೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸೇರುವ ಇತರರಿಗಿಂತ ಈ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಾರಿನಂಶವು ದೇಹವು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.