ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವರಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಏಕೆ? ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂರು ಮೂಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು (ಶೆಲ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಚೀಲ) ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವು ಕರಗದ ನಾರಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಲಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇಡೀ ದಿನ. ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಜನರನ್ನು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನ ಕೆಲವು ಗುರುತುಗಳು ಮೊದಲಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದವು.
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್, ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಸಹ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜನರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ (ನಾವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ, ಲಘು ಮತ್ತು ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ) ಆಹಾರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಈಗಾಗಲೇ ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.