ಲಘು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಚಾಪ್ ಸ್ಯೂ

ಇದು ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಚರಣೆಗೆ ತರುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂಶಗಳು.

ಲೈಟ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವೆಜಿಟೆಬಲ್ ಚಾಪ್ ಸ್ಯೂಯಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಿಗದ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಮೂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

Kil 1 ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ (ಸ್ತನ ಅಥವಾ ತೊಡೆ).
»100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
»100 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
»100 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು.
»100 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್.
»100 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ.
»100 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು.
»3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
"ಉಪ್ಪು.
"ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.