ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಸೂಚಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದೆ ಈ ಆಹಾರವು ಜನರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 34 ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಗುಂಪಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕೇಳಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇತರವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 50 ಪ್ರತಿಶತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕದ 10 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಂಪು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಈ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ತೂಕದ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿತು.

ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆತಂಕಕಾರಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಂದಿತು. ಸಂಶೋಧಕರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸುವಂತೆ 8.000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದವರು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಎ ಶೇಕಡಾ 48 ರಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಮೂರನೆಯ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 100.000 post ತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಗುಂಪಿನಂತೆಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಂಶೋಧನೆ ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಕಿ 45 ರಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದವರಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.