ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು, ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವೆಗಳು ಕೊಲಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದೇಹವು ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಸವೆತ. ನೀವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು
ದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ GERD, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಹೆಚ್ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ರ ನಡುವೆ (ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಟ್ಟಗಳು) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇಲ್ಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದಿ ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ 3 ಮತ್ತು 4 ರ ನಡುವೆ ಪಿಹೆಚ್ ಸ್ಕೋರ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅವು; ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅನಾನಸ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್.
ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಮಧ್ಯಮ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಪಿಹೆಚ್ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು 5 ಮತ್ತು 6 ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಷಾರೀಯ ತರಕಾರಿಗಳು; ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಸೊ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಡೈರಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖನಿಜವು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಹಾಲು, ತೋಫು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚಿತ್ರ: ಮಾರ್ಕ್ ಫಲಾರ್ಡಿಯೊ - ಫ್ಲಿಕರ್
ಕೆಫೀರ್ ಆಮ್ಲೀಕರಣವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ನೀರಿನ ಕೆಫೀರ್!
ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಾ?
ನಾನು ನೀರು, ನಿಂಬೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ
ಸರಿ, ನೀವು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ!
ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು
ಗ್ರೇಸಿಯಾಸ್