El ಏಲಕ್ಕಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಹ್ಯಾಲಿಟೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿತ್ರನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಅದರ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು.
ಏಲಕ್ಕಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಏಲಕ್ಕಿ ಒಂದು ಚಮಚ,
- ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು,
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್.
ತಯಾರಿ
ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಭೂತಾಳೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಗೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಚಹಾ, 5 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಏಲಕ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ ಸ್ಲಿಮ್ ಡೌನ್ ಇದು ಈ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಕ. ಇದು ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 3 ಚಮಚ,
- ಏಲಕ್ಕಿ ಒಂದು ಚಮಚ,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತಾಜಾ ಚೀಸ್, ಟರ್ಕಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
La ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ dinner ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಿ. ಏಲಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.