ತುಳಸಿ ಪೆಸ್ಟೊ
ಈ ಸಾಸ್ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಶ್ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತುಳಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ medic ಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಶಾಖೆಗಳು, ನಾವು ಕಾಂಡವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುರಹಿತ
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ವರ್ಜಿನ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದು ಇದಕ್ಕೆ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
- ನ 1 ಹಲ್ಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಸಾಲ್ ರುಚಿ ನೋಡಲು
ಕೆಲವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪೈಪ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಳವೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ನೆನೆಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
- ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತಳಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಸಿರು ಸಾಸ್ ಏಕರೂಪದ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ನೀರು.
ಸೇರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೋಸ್ಟ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.