ಸಿದ್ಧತೆ ಎ ಬ್ರೌನಿ ಬೆಳಕಿನ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿ ಕೊಡುಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ದುರ್ಬಲ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೌನಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಹಂತವು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಘನ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಇಡೀ ಬಾವಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಇದು ರಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಇಡೀ ಆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದ್ರವಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ನೀವು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರಾಡ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ಲಮ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿಸಿ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಮುಗಿಸಲು, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಈ ಹಿಂದೆ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಬ್ರೌನಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
180º C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಬ್ರೌನಿ ಬೆಳಕಿನ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲದೆ.