ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಇರುತ್ತವೆ. ಇವೆರಡರ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ಹುಡುಕಬೇಕಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಲು a ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅವರು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೊರಬರಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸುಮಾರು 60% ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು
ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳು. ಅವು ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಏನು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮಧುಮೇಹ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಿವೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
- Miel
- ಮರ್ಮಲೇಡ್
- ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
- ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು
- ಉಪಹಾರಗಳು
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
ಹಿಂದಿನವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇವು ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸರಪಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿವೆ. ಅವು ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಲಕ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ "ಉತ್ತಮ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ ಸರಳ. ಎರಡನೆಯದರಿಂದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸುಡದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಇದು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.