ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಚಪ್

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅಪರಾಧವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಪ್ರತಿ ಚಮಚವು 15 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ½ ಲೀಟರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಳಿದಂತೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಿಲೋ ಸೂಪರ್ ಮಾಗಿದ ಪೆರಿಟಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ
  1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪ್ಯೂರಿಡ್
  ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ 2 ಟೀ ಚಮಚ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
  4 ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ
  As ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
  1 ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು 1 ಡ್ಯಾಶ್ ವಿನೆಗರ್

ತಯಾರಿ

ಈ ಹಿಂದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಜೋ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಟೀ ಚಮಚ, ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.