ದಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಇದ್ದರೆ, ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು.
ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ದರವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಶಾರೀರಿಕ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ.
ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ದಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಅವನತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಇತರರನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪೀಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತನಾ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಆಮೂಲಾಗ್ರಗಳು ಉಚಿತಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸೋಂಕು, ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಒಂದು ಗುಂಪು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಈ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಸಿ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ.
ವೇಳೆ ಆಹಾರ ಅದು ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.