El ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಇದನ್ನು ಆವಕಾಡೊದ ಶೀತ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಳ್ಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಗಾರೆ ಸಹಾಯದಿಂದ, ದಿ ತಿರುಳು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
ನೀವು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬಹುದು ತಿರುಳು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ. ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅಥವಾ ತಿರುಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬಟಿಡೋರಾ. 2 ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ಅವನು ಎ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಓವನ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು ಟೇಬಲ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆವಕಾಡೊ ನಯದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಬಿಡುವುದು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನ. ಎರಡನೆಯದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಾರದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಒಣಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಳಗೆ, ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಗಾ dark ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದೆ, ಇದು ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ದಿ ಅಗ್ವಕಟೆ ಸುಮಾರು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಾರಿ ಒಣಗಿಸಿಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟ್ರೋವಲ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆರೆದು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ನಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಗ್ವಕಟೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗೆ ಸೀಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದ ಹಂತವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ?