ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಪಂಚದ ಒಳಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನಾವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ.
ಅವರು ಎ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅನೇಕ for ಟಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೇಯನೇಸ್ ಇವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಯನೇಸ್ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಅದು ವಾಹಕ ದಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂಧಿಸಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉಗಿ ಬಳಸುವಂತೆ ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಯನೇಸ್
ನಿಮಗೆ 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮೇಯನೇಸ್
ಎರಡು ಅಡಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೂರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಮೂರು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ತಯಾರಿ ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಇವು ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧದ ಮೇಯನೇಸ್, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊ, ಪಾಲಕ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ನೀಡಬಹುದು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.