ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಶುಂಠಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ season ತುವಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಟ್ಯೂಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸ್ವಿಚೆಲ್ ಇಬ್ಬರಿಗೆ. Dinner ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಈ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 6 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾದ ಶುಂಠಿ, 1/4 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಸ್ಮತಿ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ 6 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ), 1/2 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ), 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು, 1 ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1/3 ಕಪ್ ಹಸಿ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈಗ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. 2,5 ಇಂಚಿನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.