एक अत्यधिक मूल्यवान जंगली फल हैं ब्लूबेरीहम लाल और नीले क्रैनबेरी सहित कई प्रकार पाते हैं, वे स्पष्ट रूप से उनके रंगों से भिन्न होते हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक के गुणों से भी।
ब्लूबेरी के गुण
उनके पास जो लाभ और गुण हैं, वे काफी भिन्न हैं, जैसा कि उनका स्वाद या बनावट है। आम ब्लूबेरी नीला है और ताजा सेवन किया जा सकता है, जबकि क्रैनबेरी नुकसान है कि उनके कच्चा खाने पर स्वाद खट्टा और बहुत अम्लीय होता है.
वे एक बहुत उज्ज्वल लाल लाल जंगली फल हैं, स्पर्श करने के लिए दृढ़ हैं और उत्तरी यूरोप, अमेरिका और एशिया में उगते हैं। वे अपने उच्च के लिए जाने जाते हैं विटामिन सी में निहित, फाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे कि फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड, वे एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर से भरपूर होते हैं और आमतौर पर उन सभी लोगों के लिए अनुशंसित होते हैं जो कैंसर से पीड़ित हैं, क्योंकि उनके विरोधी भड़काऊ गुण.
क्रैनबेरी
आम तौर पर, हम आमतौर पर हमारे सबसे आम सुपरमार्केट में क्रैनबेरी नहीं पाते हैं, हम आमतौर पर उन्हें रस या डिब्बाबंद में सूखा, मीठा या मीठा पाते हैं। उसके तेज़ स्वाद कच्ची अवस्था में इसका उपचार किया जाता है ताकि इसका स्वाद बेहतर हो।
लिंगोनबेरी के लाभ
- मूत्र पथ के संक्रमण को रोकें और राहत दें.
- एक है महान एंटीऑक्सीडेंट.
- यह टैनिन में समृद्ध हैमूत्र संक्रमण को कम करने या रोकने की बात आती है तो कुछ लाभकारी एंटीबायोटिक पदार्थ दिलचस्प होते हैं। साथ ही अच्छे पाचन को बनाए रखने और पेट के अल्सर को रोकने का ख्याल रखना।
- बड़ी मात्रा में घुलनशील फाइबर से बना, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए एकदम सही है।
- वे रोक सकते हैं कैंसर गठन और अगर कीमोथेरेपी के साथ इलाज किया जा रहा है तो वे जीव में सुधार करते हैं।
- नियमित रूप से ब्लूबेरी खाने से कम होता है यूरिक एसिड, इसलिए दुख से बचना सही है यूरेट स्टोन्स और किडनी स्टोन्स.
- वे सही विरोधी भड़काऊ हैं, वे जीव की हृदय प्रणाली की मदद करते हैं।
- पाचन तंत्र को लाभ पहुंचाता है.
- बिलबेरी निकालने की क्षमता है प्रतिरक्षा समारोह में सुधार, सर्दी और फ्लू को रोकने के लिए आदर्श।
- ब्लूबेरी एजेंट बन गए हैं कैंसर विरोधी, कुछ प्रकार के कैंसर को रोक सकता है: स्तन, फेफड़े, प्रोस्टेट या पेट का कैंसर।
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी को आम ब्लूबेरी के रूप में जाना जाता है, यह अपने भाई लाल ब्लूबेरी के कई लाभों को साझा करता है, एक उल्लेखनीय अंतर यह है कि ब्लूबेरी पॉलीफेनोल्स में बहुत समृद्ध है, जो कुछ बीमारियों को रोकता है और हृदय रोगों को रोकता है। इसके अलावा, वे के लिए एकदम सही हैं वसायुक्त ऊतक के गठन को कम करें.
यह बेरी यह हलवाई की दुकान में बहुत प्रयोग किया जाता हैतो उसी तरह से आप ब्रेक ले सकते हैं और ब्लूबेरी से बनी मिठाई का आनंद ले सकते हैं जो बहुत उपयोगी होगी क्योंकि यह शरीर में वसायुक्त ऊतक के संचय को रोकता है।
यह माना गया है २१वीं सदी का फल इसके महान गुणों के कारण, हालांकि मानव शरीर पर इसके प्रभाव अभी भी जांच के दायरे में हैं, हम इस बात से इनकार नहीं कर सकते कि यह प्रकृति के सुपर फूड्स में से एक है।
L एंटीऑक्सीडेंट उनकी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका है क्योंकि वे कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को रोकने के साथ-साथ कुछ प्रकार के कैंसर को भी दूर रखते हैं। फार्मास्यूटिकल्स में ब्लूबेरी को उनके एंटीबायोटिक दवाओं के लिए एक और घटक के रूप में शामिल किया गया है, यह मधुमेह, दस्त और आंखों की बीमारियों से लड़ता है। इसके अलावा, यह फ्लू, गले और मुंह की बीमारियों के लक्षणों से राहत देता है।
ब्लूबेरी का सेवन कैसे करें
इसे लेने की सलाह दी जाती है जामुन की 20 से 60 ग्राम के बीच दैनिक खुराक पके या सूखे, और यदि आप चाहें तो इसका सेवन किया जा सकता है एक आसव के रूप में दो चम्मच पिसी हुई ब्लूबेरी के साथ। हमारे पास मौजूद सभी खाद्य पदार्थों की तरह हमें यह सोचकर उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए कि यदि हम अधिक मात्रा में सेवन करते हैं हमें बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करेगाउन्हें माप में लिया जाना चाहिए ताकि शरीर धीरे-धीरे आवश्यक पोषक तत्वों को ग्रहण कर सके।
आपको अपने आहार का ध्यान रखना है, ताजे फल, सब्जियां, फलियां, अनाज, सब्जी और पशु प्रोटीन और स्वस्थ वसा से बना संतुलित आहार बनाए रखना है, वे इसका आधार हैं कई तरह की बीमारियों को दूर रखें.
ब्लूबेरी को अपने व्यंजनों में शामिल करने के मूल तरीके
- Un सॉस के लिए बढ़िया अतिरिक्त. उन्हें सब्जियों, शिमला मिर्च, प्याज, नींबू, कटा हरा धनिया और ब्लूबेरी की चटनी में मिलाया जा सकता है।
- आप कर सकते हैं किसी भी कन्फेक्शनरी में एकीकृत करें. उन्हें बन, ब्रेड, मफिन, कुकीज या केक बनाया जा सकता है। सूखे या जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग किया जा सकता है।
- दही या दूध के साथ मिश्रित. अपने पसंदीदा दही में मुट्ठी भर ब्लूबेरी मिलाना एक अच्छा विचार है, जैसे कि उन्हें एक कटोरी में मूसली और दूध के साथ मिलाना है।
- ब्लूबेरी स्मूदी बनाएं।
- बाहर निकालें रस पूरे क्रैनबेरी।
- इसे a . में जोड़ें ताजा सलाद सब्ज़ियों का।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि इन छोटे जामुनों को आपकी पेंट्री या रेफ्रिजरेटर में जगह मिलनी चाहिए क्योंकि वे आपके भोजन के लिए सहयोगी हो सकते हैं और आपके शरीर के लिए, आपका ताल और आपका दिल इसकी सराहना करेगा।