Spirulina के हर दिन अधिक से अधिक अनुयायी हैं, और यह कम के लिए नहीं है, यह एक ऐसा भोजन है जो शरीर के लिए महान गुणों और अद्भुत लाभों का वादा करता है। ध्यान दें और ध्यान दें कि आपकी सबसे अधिक रुचि क्या है, आज हम स्पिरुलिना के सभी पहलुओं पर करीब से नज़र डालना चाहते हैं। इस उत्पाद पर एक अच्छा आधार रखने के लिए बुनियादी जानकारी इकट्ठा करें जिसके बारे में आपने निश्चित रूप से सुना है।
एक है सूक्ष्म नीला-हरा शैवाल. यह क्षारीय झीलों में उगता है और शोध के कारण XNUMXवीं सदी की शुरुआत में इसकी खपत फैलने लगी थी।
स्पिरुलिना क्या है
इसे स्पिरुलिना मैक्सिमा कहा जाता है और यह एक सर्पिल के आकार का साइनोबैक्टीरियम है. इसके आकार के कारण हम इसे इसके नाम से जानते हैं। इसका रंग क्लोरोफिल की उपस्थिति के कारण होता है, यह इसे हरा रंग देता है और फाइकोसाइनिन बदले में इसे नीला रंग देता है।
यह पोषण मूल्यों में समृद्ध है, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की उच्च सामग्री पर प्रकाश डालता है। इसके अलावा, इसमें शामिल हैं आवश्यक फैटी एसिड, क्लोरोफिल और फाइटोकेमिकल्स की एक उच्च श्रेणी।
हर दिन लाखों लोग इसका सेवन करते हैं और इसे आहार पूरक के रूप में उपयोग करता है। कुछ साल पहले संयुक्त राष्ट्र और डब्ल्यूएचओ ने इसके महान गुणों को देखते हुए इसके उपभोग को बढ़ावा दिया था। मानवीय आपातकालीन क्षेत्रों में तीव्र कुपोषण के खिलाफ एक उपाय के रूप में इसकी सिफारिश की गई थी जहां कई लोग भूख से मर जाते हैं। हालांकि, वर्तमान में इसके अन्य उपयोग हैं, जैसे ऊर्जा बढ़ाना और वजन कम करना।
स्पिरुलिना के गुण क्या हैं?
कई जांचों के बाद, इसका विस्तार से विश्लेषण किया गया है कि इस शैवाल में कौन से पदार्थ प्रमुख हैं।
- 65% प्रोटीन होता है. मांस, मछली या सोया द्वारा प्रदान की गई सामग्री से अधिक सामग्री। स्पिरुलिना के चार बड़े चम्मच लेने से हमें आवश्यक 100% प्रोटीन मिलता है। इसके अलावा, उन्हें आत्मसात करना आसान है।
- यह शरीर के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है।
- बीटा कैरोटीन से भरपूर। बीटा-कैरोटीन या प्रोविटामिन ए की बहुत अधिक मात्रा होती है, प्रसिद्ध गाजर से अधिक।
- विटामिना B12हालांकि यह शरीर के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन यह इसे संश्लेषित नहीं कर सकता है। तो जो लोग a . का अनुसरण करते हैं शाकाहारी भोजन नहीं चुनना चाहिए इसे प्राप्त करने के लिए स्पिरुलिना द्वारा।
- बड़ी मात्रा में विटामिन बी1, बी2, बी3, बी6 और विटामिन ई प्रदान करता है.
- खनिज: कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, मैंगनीज।
- इसके अलावा, यह कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।
- कम वसा सामग्री। ओमेगा 6 फैटी एसिड।
- फाइबर।
- एंजाइमों
स्पिरुलिना से लाभ होता है
अब देखें कि यह सूक्ष्म शैवाल हमें क्या-क्या लाभ पहुंचाता है।
- में सुधार प्रतिरक्षा प्रणाली इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए।
- के स्तर को कम करता है colesterol लिनोलेनिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण।
- बीटा-कैरोटीन सामग्री के कारण कैंसर और ट्यूमर की उपस्थिति को रोकता है, विटामिन ई, एंजाइम और फाइकोसाइनिन।
- विकिरण क्षति से बचाता है, जैसा कि विकिरण चिकित्सा या परमाणु दुर्घटनाओं के मामले में होता है।
- घट जाती है गुर्दे पर विषाक्त प्रभाव भारी धातुओं के कारण, क्लोरोफिल की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद।
- सुधारो आंतों का वनस्पति, पाचन को उत्तेजित करता है, भोजन का अवशोषण और आंत में संभावित संक्रमण को रोकता है।
- रक्त ग्लूकोज स्थिर हो जाता है, इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
- यह काफी मदद करता है एक दिन में सिर्फ 9 ग्राम स्पिरुलिना के साथ वजन कम करें.
- आवश्यक फैटी एसिड के लिए धन्यवाद, हमारे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की रक्षा करता है।
- लड़ो एनीमिया।
- के लिए धन्यवाद एंटीऑक्सीडेंट गठिया और गठिया के कारण होने वाले संभावित दर्द को रोका जाता है।
- सक्रिय करें मस्तिष्क के कार्य इसके अमीनो एसिड नियासिन, वेलिन, ल्यूसीन और विटामिन के लिए बी1, बी3 और जिंक।
- कैरोटीनॉयड और राइबोफ्लेविन ऑप्टिकल समस्याओं को रोकते हैं।
- इसकी बड़ी मात्रा के लिए विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, प्रोटीन आदि।. यौन ऊर्जा और याददाश्त को बढ़ाता है।
- इसके अलावा, इन सभी घटकों के लिए अतिसक्रिय या कुपोषित बच्चों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
क्या वजन घटाने के लिए स्पिरुलिना अच्छा है?
आज many के बहुत से अनुयायी Spirulina इसके लिए सेवन करें Bajar डी पेसो. इसे प्राप्त करने के लिए हमें उपभोग की जाने वाली राशि को ध्यान में रखना होगा।
इसका आमतौर पर इस तरह सेवन किया जाता है कि यह शरीर को शुद्ध करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में हमारी मदद करता है। वजन कम करने के लिए यहां दिए गए कदम हैं।
- इसे पाउडर में मिलाना आदर्श है, इसे थोक में खरीदें, हालांकि इसे कैप्सूल में ढूंढना सबसे आम है।
- हालांकि यह अधिक किफायती हमेशा है एक दाना।
- अगर हम वजन कम करना चाहते हैं, तो हम उपभोग करेंगे एक दिन में लगभग 3 और 5 ग्राम।
- इसे लेना सबसे अच्छा है दो सप्ताह के लिए और फिर एक और दो के लिए आराम करें।
- इसका बेहतर सेवन करें आधा घंटा पहले मुख्य भोजन में से।
यदि आप अपना वजन कम नहीं करना चाहते हैं, तो आप खुराक कम कर सकते हैं और इसे पोषण पूरक के रूप में सेवन कर सकते हैं।
स्पिरुलिना और थायराइड
स्पिरुलिना बन गया है सबसे अधिक खपत समुद्री शैवाल वजन कम करने के लिए। इसके सेवन की सिफारिश आमतौर पर उन लोगों के लिए की जाती है जिन्हें हाइपोथायरायडिज्म का निदान किया गया है।
थायराइड एक ग्रंथि है जो चयापचय को नियंत्रित करती है और थायराइड द्वारा उत्पादित हार्मोन की अधिकता से शारीरिक कार्यों में तेजी आती है। यह समुद्री शैवाल अपनी आयोडीन सामग्री के कारण वजन कम करने में मदद करता है जो चयापचय को नियंत्रित करता है।
हालांकि, हाइपरथायरायडिज्म वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है. हाइपरथायरायडिज्म के कारण हमें अधिक थायराइड हार्मोन होता है, जिससे थकान, बालों का झड़ना, पसीना और भूख में वृद्धि होती है।
स्पिरुलिना कैसे लें?
हम विभिन्न स्वरूपों में स्पिरुलिना प्राप्त कर सकते हैं, नीचे हम आपको बताएंगे कि आप कौन से पा सकते हैं और इसका सेवन कैसे कर सकते हैं।
- चूर्ण: रास्ता है अधिक पारंपरिक. आदर्श रूप से, दिन में आधा चम्मच से शुरू करें और फिर खुराक बढ़ा दें। हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने जीपी से परामर्श करें इस अद्भुत समुद्री शैवाल का सेवन शुरू करने का इरादा। आप इसे सुबह खाली पेट जूस के साथ मिला सकते हैं।
- कैप्सूल में: के रूप में सेवन किया जा सकता है पूरक पोषण और थायराइड से पीड़ित लोगों के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में।
आप रस या अन्य व्यंजनों में स्पिरुलिना का प्रयोग और जोड़ सकते हैं, हालांकि कई लोगों की राय के अनुसार, इसका स्वाद बहुत मजबूत है।
स्पाइरुलिना मतभेद
- यह कुछ उत्पादन कर सकता है बुखारलेकिन उन्हें कुछ ही मौकों पर देखा गया है।
- कुछ लोगों को मिलता है डर्मिस में खुजली।
- उत्पन्न करना संभव है पेटदर्द।
- हमें बहुत अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना होगा क्योंकि स्पिरुलिना बहुत सारा पानी मांगती है।
- में चक्कर आना पैदा करता है दुर्लभ अपवाद।
- यदि आप पीड़ित हैं हाइपरथायरायडिज्म या हाइपोथायरायडिज्म संभावित परिणामों के लिए आपको अपने जीपी से परामर्श करना होगा।
- महिलाओं गर्भवती महिलाओं और बच्चों को बिना पर्यवेक्षण के इसे नहीं लेना चाहिए।
- वो जो गुर्दे की विफलता से पीड़ित उन्हें डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
स्पिरुलिना कहां से खरीदें?
स्पिरुलिना इसकी सबसे व्यावसायिक विधा है पाउडर में बेचा, एक बहुत ही विशिष्ट तीव्र हरा रंग है, अन्य मामलों में यह पाया जाता है टैबलेट फॉर्म और यह एक आहार अनुपूरक होने के लिए अधिक अभिप्रेत है।
पाउडर स्पिरुलिना का पाचन तेज होता है, क्योंकि अधिकांश निर्माताओं में गोलियों को एक साथ रखने के लिए बाइंडर शामिल होता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या तय करते हैं, सुनिश्चित करें कि यह बिना किसी एडिटिव्स के 100% शुद्ध स्पिरुलिना से बना है।
इसे कहां खोजा जाए
आप इसे में भी पा सकते हैं कोई भी किराना दुकान, इसकी लोकप्रियता इतनी अधिक है कि सुपरमार्केट हमने यह पाया।
हालांकि, यह बेहतर है इसे प्राकृतिक उत्पादों की दुकानों में प्राप्त करें, हर्बलिस्ट के रूप में। दूसरी ओर, आप इसे ऑनलाइन खरीद सकते हैं और आपको बेहतर कीमत मिल सकती है।
- प्रतिष्ठित और प्रसिद्ध ब्रांडों की तलाश करें।
- ऐसे पैकेज न खरीदें जहाँ लेबल कम जानकारी प्रदान करता हो।
- अगर यह बहुत सस्ता है तो आपको इसे नहीं खरीदना चाहिएयह शुद्ध नहीं होगा और इसमें अन्य अवांछित घटक हो सकते हैं।
- ताजा स्पिरुलिना का रंग है गहरा हरा, अगर उसका कोई दूसरा रंग है तो उसे न खरीदें।
- इसमें प्राकृतिक समुद्री घास की गंध होनी चाहिए। अगर इसका स्वाद मीठा या खट्टा या अजीब भी है, तो इसका सेवन न करें।
- स्पिरुलिना को इस तरह संग्रहित किया जाना चाहिए जैसे कि वह था ताजा आटा, यह नमी के संपर्क में नहीं होना चाहिए। यदि यह गीला, नम या चिपचिपा है तो इसे फेंक देना चाहिए।