यह एक हल्का वेजिटेबल सूप है जो बनाने में बहुत आसान है और जिसे कोई भी बहुत कम तत्वों के साथ और कम से कम समय में बना सकता है। इसकी विशेषताओं के कारण, यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप अपने किसी भी भोजन में शामिल कर सकते हैं या इसे प्रवेश द्वार के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।
अब, यह हल्का वेजिटेबल सूप विशेष रूप से उन सभी लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया था जो कुछ अतिरिक्त किलो वजन कम करने के लिए आहार का अभ्यास कर रहे हैं या वजन बनाए रखने की योजना बना रहे हैं क्योंकि यह आपको केवल न्यूनतम मात्रा में कैलोरी प्रदान करेगा।
सामग्री:
> 1 आम प्याज।
> 2 गाजर।
> 1 लीक।
> 2 आलू।
> 1 शकरकंद।
> 1 छोटी हरी या लाल मिर्च मिर्च।
> 1 टमाटर।
> लहसुन की 1 लौंग।
> 3 चार्ड पत्ते।
> 1 छोटा मक्का।
> फूलगोभी का 1 गुच्छा।
> नमक।
तैयारी:
सबसे पहले आपको आम प्याज, गाजर, लहसुन लौंग, आलू और शकरकंद को अच्छी तरह से छीलना होगा। दूसरी ओर, आपको बाकी सब्जियां, यानी लीक, हरी या लाल मिर्च मिर्च, टमाटर, चार्ड के पत्ते, कटलफिश और फूलगोभी को ध्यान से धोना होगा।
सब्जियां तैयार होने के बाद, आपको उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। आपको पानी से भरे एक बड़े बर्तन को गर्म करने के लिए रखना होगा, जब पानी उबल जाए तो आपको सभी सब्जियां और मौसम में जितनी मात्रा में नमक चाहिए उतना नमक डालना चाहिए। सब्जियों के नरम होने तक आपको मध्यम आंच पर पकाना होगा
नमस्ते! ये कैसा चल रहा है? मैं एक संदेह से छुटकारा पाना चाहता था, क्या शोरबा और सब्जियों की एक अलग प्लेट के बजाय सब्जी का सूप लेना समान है?