यह एक हल्की रेसिपी है जिसे विशेष रूप से आपके लिए डिज़ाइन किया गया है यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो वजन कम करने के लिए आहार कर रहे हैं जो आपके पास अतिरिक्त है लेकिन आपको पास्ता पर आधारित एक प्रकार की हल्की चटनी के साथ एक पेटीलो बनाने की ज़रूरत है कि इसे खाने में शामिल न हो कैलोरी की उच्च मात्रा।
यदि आप इस रेसिपी को नीचे दिए गए तत्वों और मात्राओं के साथ सख्ती से तैयार करते हैं, तो आप स्वादिष्ट और विभिन्न पास्ता का स्वाद ले पाएंगे, आप सब्जियों को भी शामिल करेंगे। अब, आपको पता होना चाहिए कि यदि आप इस तैयारी को अधिक खा लेते हैं तो आप अतिरिक्त कैलोरी शामिल कर लेंगे।
सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):
»400 ग्राम। वर्मीचेलिस नूडल्स की।
»2 कप मलाई रहित दूध।
" नमक।
" मिर्च।
»प्रोवेन्सल।
»300 ग्राम। ब्रोकोली।
»कटा हुआ अजमोद के 3 बड़े चम्मच।
»2 छोटे प्याज, कटा हुआ।
»लहसुन की 2 लौंग।
»सब्जी स्प्रे।
»2 कटा हुआ हरा प्याज।
तैयारी:
सबसे पहले आपको ब्रोकली को 15 मिनट के लिए पानी में उबाल कर छान लेना है। फिर आपको एक पैन में वेजिटेबल स्प्रे से प्याज़, लहसुन की कली और हरी प्याज़ को भूनना चाहिए। एक बार पकने के बाद आपको दूध, नमक, काली मिर्च और प्रोवेनकल के साथ टुकड़ों में कटी हुई उबली हुई ब्रोकली डालनी होगी, आपको 10 मिनट तक हिलाना और पकाना होगा।
दूसरी ओर, आपको पानी गर्म करना होगा, एक बार जब यह उबल जाए, तो उस पर मुट्ठी भर नमक डालें और सेंवई को तैयार होने तक पकाएं। एक बार पास्ता पक जाने के बाद, आपको उन्हें एक स्रोत में परोसना चाहिए, उनके ऊपर ब्रोकली सॉस डालें और ऊपर से कटा हुआ अजमोद छिड़कें।