तैयार कर रहा है ब्राउनी प्रकाश यह पारंपरिक नुस्खा के समान है, आप बस कुछ सामग्री जैसे कि स्वीटनर के लिए चीनी, या वनस्पति तेल के लिए मक्खन को प्रतिस्थापित करते हैं। इस तरह, परिणाम बहुत हल्का होगा और इनपुट थर्मल कमजोर। यदि आप नट्स जोड़ना चाहते हैं, तो ब्राउनी पेस्ट में शामिल सामान्य नट्स को अन्य कम कैलोरी वाले फलों जैसे कि prunes के साथ बदलना महत्वपूर्ण होगा।
पहले चरण में लगाना शामिल है सामग्री ठोस, कोको पाउडर, आटा, सैकरीन, स्टेविया एक और स्वीटनर, थोड़ा नमक। यह पूरे कुएं को मिलाने के लिए एक छड़ या अन्य रसोई के उपकरण की मदद से अच्छी तरह से चलता है।
फिर पूरे को उस कटोरे में डाल दिया जाता है सामग्री तरल पदार्थवनस्पति तेल में, उदाहरण के लिए, आप सूरजमुखी के तेल का उपयोग कर सकते हैं जो हमेशा जैतून के तेल से हल्का होता है और चॉकलेट के स्वाद को नहीं बदलता है। अंडे, वेनिला अर्क भी मिलाया जाता है, एक राशि जो आपके स्वाद के लिए उपयुक्त है और जो परिणाम आप देना चाहते हैं उसके आधार पर। सब कुछ रॉड या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ तब तक मिलाया जाता है जब तक कि यह एक सजातीय आटा न बन जाए, जहां सभी सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत हो।
यदि आप जोड़ना चाहते हैं बेर किशमिश और अन्य मेवे, उन्हें मिश्रण में मिलाने का समय आ गया है। उन्हें समान रूप से वितरित करने के लिए लिफाफा आंदोलनों के साथ नाजुक रूप से मिश्रण करने की सलाह दी जाती है।
यह जानना अच्छा है कि फल सूखा वे स्वस्थ हैं, लेकिन उनके पास एक महत्वपूर्ण कैलोरी की मात्रा है, खासकर अखरोट। समाप्त करने के लिए, यह केवल हल्के ब्राउनी पेस्ट को मोल्ड में डालने के लिए रहता है जिसे पहले केक बनने के बाद मोल्ड से हटाने की सुविधा के लिए विशेष बेकिंग पेपर के साथ कवर किया गया था।
180º C पर पहले से गरम ओवन में, ब्राउनी को 30 मिनट के लिए या चाकू के साफ होने तक बेक किया जाता है। इसे ठंडा होने दें और आप खा सकते हैं ब्राउनी प्रकाश अपराध की भावना के बिना।