L आहार या हल्की मिठाई वे आमतौर पर बहुत अम्लीय होते हैं और स्वाद में बहुत समृद्ध नहीं होते हैं। इसके साथ - साथ, हल्की मिठाई विज्ञापन महंगे हैं। यहाँ फलों द्वारा प्रदान की जाने वाली मिठाइयों के अलावा और बिना कैलोरी वाली भरपूर मिठाइयाँ तैयार करने की विधि दी गई है। इस मामले में, हल्का सेब मीठा. 2 किलो सेब से आपको 500 ग्राम मीठा या सेब का जैम मिलता है। एक चम्मच मीठी रोशनी में लगभग 30 किलो कैलोरी का योगदान देता है भोजन.
सामग्री:
2 किलो सेब
कोई कैलोरी स्वीटनर नहीं: एस्पार्टेम या इस्सेल्फ़ेम, अधिमानतः।
प्रक्रिया:
एक बड़े सॉस पैन में छिले और कटे हुए सेब पानी के बिना और स्टोव पर या ओवन में बहुत कम गर्मी पर गरम करें। इसमें कुछ भी नहीं जोड़ा गया है सेब, क्या मांगा जाता है फल से पानी को खत्म करने के लिए और सेब की प्राकृतिक चीनी जली हुई चीनी की तरह जलती है।
इसे काफी देर तक छोड़ देना चाहिए सेब के टुकड़े जो बर्तन के तल को छूते हैं वे जल जाते हैं और काले पड़ जाते हैं. इससे मिठाई खराब नहीं होगी क्योंकि यह जले हुए सेब की प्राकृतिक चीनी है, जैसे जली हुई चीनी किसी भी मिठाई का।
यह होना चाहिए बार-बार हिलाएं. हमेशा यह मानते हुए कि उद्देश्य प्राकृतिक चीनी को जलाना है, इसलिए कुछ टुकड़ों को उनके चेहरे पर जले हुए दिखना चाहिए।
एक बार यह हासिल हो जाने के बाद प्यूरी एक हाथ सिगार मेकर के साथ और इसे ठंडा होने दें।
ठंडा स्वाद के लिए स्वीटनर डालें और बस। अगर मिठाई या जैम की कंसिस्टेंसी बहुत ज्यादा सूखी है, तो पानी डालें।
इसे फ्रिज में स्टोर करके कई दिनों तक सेवन किया जा सकता है और 2 किलो सेब से आपको आधा किलो मिलता है हल्का सेब जैम, परिरक्षकों या रंगों के बिना और एक उत्कृष्ट स्वाद के साथ.
मेरी पत्नी सेब के साथ ही पाउडर स्वीटनर मिलाकर इसे तैयार करती है, यानी वह सेब को स्वीटनर के साथ व्यावहारिक रूप से पकाती है और मुझे वास्तव में चीनी के साथ सेब के फज और सुक्रालोज के साथ सेब के फज के बीच अंतर नहीं मिलता है। . यह वास्तव में उत्तम दिखता है।