सबसे अच्छी सब्जी मेयोनेज़ जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी

की अद्भुत दुनिया के अंदर शाकाहार या शाकाहार हम सभी खाद्य पदार्थों के लिए कई सब्जी विकल्प पा सकते हैं जिनमें मांस उत्पाद, डेयरी उत्पाद या अंडे शामिल हैं।

इस मामले में हम उन सभी लोगों के लिए उपयुक्त स्वादिष्ट सब्जी मेयोनेज़ के बारे में बात करना चाहते हैं जो a पशु उत्पादों से मुक्त सख्त आहार.

वे ए प्राकृतिक और स्वस्थ विकल्प उन सभी के लिए जो संतृप्त वसा से बचना चाहते हैं क्योंकि उनके पास अंडे नहीं हैं। हम आपके लिए कुछ बहुत ही सरल, समृद्ध और स्वस्थ व्यंजन लाए हैं जो कई भोजन के लिए ड्रेसिंग के रूप में काम करेंगे।

इसके वैकल्पिक मेयोनेज़ जो अलग-अलग सब्जियों से बनाए जाते हैं। परिणाम उत्तम हैं और इसकी तैयारी सरल है।

वेजिटेबल मेयोनेज़ रेसिपी

उन्हें पारंपरिक मेयोनेज़ की तरह बनाया जाता है, हमें एक अच्छा जैतून का तेल चुनना चाहिए जो एक प्रवाहकीय धागे के रूप में कार्य करता है, सभी अवयवों को तब तक मिश्रित और मिश्रित किया जाना चाहिए जब तक कि वांछित स्थिरता और बनावट प्राप्त न हो जाए।

मदद करना सामग्री को अच्छी तरह से बांधें आपको सब्जियों को अच्छी तरह पकाने की आवश्यकता होगी, हम भाप का उपयोग करने की सलाह देते हैं ताकि वे नरम हो जाएं और अपने पोषक तत्वों को न खोएं।

गाजर मेयोनेज़

आपको 3 पकी हुई गाजर, एक कप जैतून का तेल चाहिए need, दो बड़े चम्मच नींबू, नमक और स्वादानुसार मसाले। इन सामग्रियों के साथ, गाजर को अच्छी तरह से मैश करें और धीरे-धीरे तेल डालें जब तक आपको मनचाहा गाढ़ापन न मिल जाए।

आलू और चुकंदर मेयोनेज़

दो किचन बीट, तीन अच्छे उबले आलू, सभी आवश्यक मात्रा में तेल, तीन बड़े चम्मच नींबू, काली मिर्च, नमक और लहसुन। तैयारी पिछले वाले की तरह ही सरल है।

ये सिर्फ दो प्रकार के मेयोनेज़ हैं, लेकिन आप उन सामग्रियों के साथ प्रयोग करने का साहस कर सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हैं। उदाहरण के लिए, आप मिश्रण कर सकते हैं छोले और गाजर, एवोकैडो, पालक, फूलगोभी, ब्रोकोली, आदि। 

मेवे आपको दे सकते हैं बढ़िया बनावट, बादाम, अखरोट या काजू वे आवश्यक वसा की अपनी उच्च सामग्री के लिए आदर्श हैं।

इससे हम a . का रास्ता खोलना चाहते हैं संभावनाओं की विस्तृत श्रृंखला जहाँ आप अपनी वेजिटेबल मेयोनीज़ बना सकते हैं, वह सरल और वह स्वादिष्ट।