रखने से बचने की सलाह दी जाती है वैनीला एक कॉर्क स्टॉपर के साथ लगे कंटेनर में शाखा पर। यह वेनिला शाखाओं पर कवक के विकास की अनुमति देता है। आइए देखते हैं इसके लिए कुछ टिप्स conservar सही वैनिला। वेनिला शाखाओं को वैक्यूम में और प्रकाश से दूर रखना बेहतर होता है।
आदर्श रूप से, के एक बॉक्स का उपयोग करें लोहा, हवा के संपर्क को सीमित करने के लिए आकार में छोटा। यदि आपके पास . की कई शाखाएँ हैं वैनीला, रैफिया कॉर्ड की मदद से उनसे जुड़ना सुविधाजनक है, जो नमी को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देगा।
का एक कंटेनर cristal यह लोहे के बक्से को बहुत अच्छी तरह से बदल सकता है, हालांकि, इसे प्रकाश से बाहर एक कोठरी में रखना होगा। यह जानना भी जरूरी है कि संरक्षित करने के लिए वैनीला एन रामा को फ्रीजर में प्लास्टिक रैप में रखा जा सकता है। हालाँकि, यह तकनीक evolution के विकास की प्रक्रिया को रोक देती है खुशबू. वेनिला शाखाओं को लोहे के बक्से में या कांच के जार में डालने से पहले पैराफिन पेपर में लपेटा जा सकता है।
इस तकनीक का उपयोग के उत्पादकों द्वारा किया जाता है वैनीला. यदि आपको वैक्स पेपर नहीं मिल रहा है, तो आप ग्रीसप्रूफ पेपर या चर्मपत्र पेपर का उपयोग कर सकते हैं, जिसका आमतौर पर उपयोग किया जाता है भोजन खाना पकाने के दौरान चिपके नहीं।
के इन नारों का सम्मान करते हुए संरक्षण, ताजा वेनिला शाखाएं अपनी सुगंध खोए बिना 8 महीने तक चल सकती हैं। किसी भी मामले में, कवक को क्रिस्टलीकरण के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। मशरूम यह संरक्षण में एक दोष का संकेत है, जबकि क्रिस्टलीकरण, जिसे विशेष रूप से ठंढ कहा जाता है, एक अच्छा संरक्षण दर्शाता है और यह अच्छे का उत्पाद है गुणवत्ता.