इस ब्लॉग में हम कम कैलोरी वाले खाना पकाने के बारे में बात करते हैं, लेकिन हम स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनाने के लिए खुद को शामिल नहीं कर सकते हैं और हमारे पास मौजूद तत्वों का लाभ नहीं उठा सकते हैं और जो हमारे आहार के अनुरूप हैं।
मैं एक ऐसा व्यंजन पेश कर रहा हूं जो विशेष रूप से तब उपयुक्त है जब आपके घर पर मेहमान हों और आप कुछ कम कैलोरी वाला खाना बनाना चाहते हों ताकि आपके मेहमानों को पता न चले।
सामग्री:
1 त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट,
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस,
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल,
1 शिमला मिर्च,
1 हरी मिर्च,
1 तोरी,
1/2 प्याज,
1 कसा हुआ गाजर
100 ग्राम अंकुरित मूंग,
50 ग्राम झींगा.
नमक और मिर्च।
तैयारी:
चिकन लें और इसे स्ट्रिप्स में काट लें। इसे सोया सॉस के साथ मिलाएं. - अब सब्जियां लें और उन्हें जूलिएन स्ट्रिप्स में काट लें.
एक टेफ्लॉन फ्राइंग पैन में, वनस्पति या जैतून के तेल के साथ, सब्जियां और चिकन डालें, इसे 3 या 4 मिनट से अधिक न पकाएं। यदि आपको यह बहुत सूखा लगे, तो आप इसमें हल्का शोरबा या पानी मिला सकते हैं