लॉरेल गुण

लॉरेल

लॉरेल हमारे गैस्ट्रोनॉमी में बहुत मौजूद है, सैकड़ों व्यंजन हमें अपना स्वाद और गंध प्रदान करते हैं। हमें एक स्वाद छोड़ने के अलावा वह विशेष स्पर्श स्वादिष्टयह हमारे शरीर के अंदर भी हमें फायदा पहुंचाता है।

लॉरेल के लिए इस्तेमाल किया गया है पाचन रोगों से छुटकाराहालांकि यह ध्यान में रखना चाहिए कि अगर बड़ी मात्रा में लिया जाए तो यह मतली, उल्टी और गैस्ट्रिक जलन पैदा कर सकता है।

यह एक जंगली पौधा है, यह इबेरियन प्रायद्वीप के कई क्षेत्रों में पाया जा सकता है। यह धीमी गति से बढ़ने वाला है और अपनी गंध और स्वाद के लिए लोकप्रिय है। जिन गुणों से यह सबसे अधिक संबंधित है उनमें यकृत, मूत्रवर्धक, डर्मेटोलॉजिकल, एंटीह्यूमेटिक या कार्मिनेटिव.

लॉरेल गुण

इसकी संरचना में असंतृप्त वसीय अम्ल होते हैं जो अपच से राहत दिलाते हैं। कार्बनिक अम्लों के अलावा, जीवाणुनाशक और एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ. इसके अलावा, पोटेशियम, मैंगनीज और मैग्नीशियम बहुत मौजूद हैं।

जिन लोगों को कुछ वजन बढ़ाने की आवश्यकता होती है, उनके व्यंजनों को तेज पत्ते से तैयार करना आदर्श होता है क्योंकि यह भूख को उत्तेजित करता है। सिनेओल और यूजेनॉल.

प्रचुर मात्रा में भोजन के बाद, पाचन की देखभाल करने, भारीपन और पेट दर्द को दूर करने के लिए लॉरेल जलसेक लेने की सिफारिश की जाती है।

इस पौधे की पत्तियों का उपयोग रसोई में सैकड़ों तैयारियों में और अपच को दूर करने की दवा के रूप में किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसकी संरचना असंतृप्त वसीय अम्ल है, कार्बनिक अम्ल, जीवाणुनाशक पदार्थ और एंटीऑक्सीडेंट, साथ ही कैल्शियम, मैंगनीज, पोटेशियम और मैग्नीशियम।

इसे तैयार करने का एक तरीका यह है कि एक लीटर उबलते पानी में 20 तेज पत्ते डालें। यह अर्क आपको खत्म करने में भी मदद करेगा कफ, के लक्षणों से राहत देता है ब्रोंकाइटिस और ग्रसनीशोथ एक महान जीवाणुनाशक होने के लिए।

सभी खाद्य पदार्थों की तरह, a अधिक खपत विभिन्न विकृति पैदा कर सकता है:

  • उल्टी
  • वमनजनक
  • गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन
  • जिल्द की सूजन
  • त्वचा की जलन
  • अगर आप प्रेग्नेंट हैं तो ध्यान दें

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