मैं आपके लिए कम कैलोरी वाला व्यंजन और ग्रिल पर चिकन या दुबले मांस के टुकड़े के साथ खाने के लिए अन्य व्यावहारिक और आदर्श व्यंजन लेकर आया हूं। कुछ ही मिनटों में एक अच्छी ग्रिल पर यह तैयार हो जाएगी, एक स्वादिष्ट स्वास्थ्यवर्धक प्यूरी जो आपके आकार का ध्यान रखेगी।
सामग्री
2 बैंगन
एल्युमीनियम फॉयल आवश्यक मात्रा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
नमक
तैयारी
बैंगन को खूब पानी से अच्छी तरह धोएं, अच्छी तरह सुखाएं और तेज चाकू से डंठल हटा दें और प्रत्येक को अलग-अलग एल्युमिनियम फॉयल में लपेट दें।
थाह तैयार होने पर उन्हें तैयार करें, बैंगन को ग्रिल पर रखें और हर तरफ 15 मिनट तक भूनें। चाकू और काँटे की मदद से सावधानी से एल्युमीनियम फ़ॉइल हटाएँ, गर्म होने दें और बीच में से फट जाएँ।
एक बड़े चम्मच से सारा गूदा निकाल लें और इसे दो बड़े चम्मच जैतून के तेल और नमक के साथ कुचल दें।
मैंने मांस के साथ परोसा.