हालांकि खाद्य निर्जलीकरण (एक प्रक्रिया जिसमें कोमल गर्मी लगाकर पानी को खत्म करना शामिल है) कुछ ऐसा है जो हजारों वर्षों से किया जा रहा है, खाद्य निर्जलीकरण की उपस्थिति ने कार्य को बहुत सुविधाजनक बना दिया है।
वर्तमान में, हम इन उपकरणों की बदौलत भोजन को जल्दी और आसानी से निर्जलित कर सकते हैं ... लाभ इस संरक्षण पद्धति का उपयोग करने के लिए? यहाँ मुख्य हैं।
- आपको महीनों या वर्षों तक भोजन को संरक्षित करने की अनुमति देता है
- जायके तेज
- आप उस भोजन को संरक्षित कर सकते हैं जिसे अन्यथा फेंकना होगा
- यह पैसे बचाता है
- भोजन के बीच नाश्ता यह कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट बन जाता है (खासकर अगर हम फलों के बारे में बात करते हैं)
- निर्जलित खाद्य पदार्थ कम जगह लेते हैं
- अन्य मुख्य संरक्षण विधि की आधी कैलोरी का प्रतिनिधित्व करता है: ठंड:
भोजन के निर्जलीकरण के लिए प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है (जो मशीन में 30 से 500 यूरो तक हो सकती है), लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि लंबी अवधि में यह संरक्षण विधि यह हमें पैसे बचाता है और हमारे स्वास्थ्य और तालू के लिए अच्छा है।
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