भोजन और ट्रेस तत्व

 कांटे पर कटी सब्जियां vegetables

ट्रेस तत्व हैं सूक्ष्म पोषक जो हमारे शरीर में कम मात्रा में मौजूद होते हैं। आम तौर पर वे आहार में दिखाई देते हैं, लेकिन कभी-कभी हमारे पास उनकी कमी हो सकती है, या यहां तक ​​कि अधिशेष भी हो सकता है।

ट्रेस तत्व एंजाइमों के सहकारक के रूप में शामिल होते हैं। दूसरे शब्दों में, वे अनुमति देते हैं एंजाइमों अपना कार्य सही ढंग से करते हैं, अर्थात वे जिन रासायनिक अभिक्रियाओं में शामिल होते हैं वे सही ढंग से होती हैं। कुछ की रचना में शामिल हैं विटामिन, हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेते हैं, या ऊतकों का हिस्सा होते हैं।

L तत्वों का पता लगाने से अलग होना चाहिए मैक्रोइमेंट्स (कैल्शियम, क्लोरीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम...) जो अधिक मात्रा में उपयोगी होते हैं। हमारे शरीर में ट्रेस तत्व एक मिलीग्राम प्रति किलो से भी कम की दर से मौजूद होते हैं। तत्वों का पता लगाने वे विविध हैं: लोहा, फ्लोरीन, आयोडीन, जस्ता, तांबा, मैंगनीज आदि।

हमारे organismo वह नहीं जानता कि उन्हें कैसे बनाया जाए। इसलिए उन्हें भोजन द्वारा प्रदान किया जाना चाहिए। ए भोजन सामान्य और विविध शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

असफल होना, और विशेष रूप से के मामले में कमी गंभीर, हम कुछ खाद्य पूरक की मदद से इसकी उपस्थिति बढ़ा सकते हैं। लेकिन इसके विपरीत, अधिकता भी अच्छी नहीं होती है। डॉक्टर ने उन्हें हमारे लिए बेहतर लिखा था।

प्रत्येक ट्रेस तत्व इसमें विशिष्ट गुण हैं। हालांकि, कमी को कई सामान्य लक्षणों में शामिल किया जा सकता है: खराब रूप, थकान, तनाव के प्रति संवेदनशीलता, एकाग्रता की कमी, परिवर्तन त्वचा पर। कमी हृदय संबंधी जोखिमों में वृद्धि में योगदान कर सकती है, प्रतिरक्षा सुरक्षा में कमी, जोखिम ऑस्टियोपोरोसिस, और यहां तक ​​कि कैंसर भी।

अधिक जानकारी - कॉपर, एक बहुत ही महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व


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  1.   Liliana कहा

    छोटी सी गम्भीर वस्तु की बात करें तो हमारे शरीर में सोने-चाँदी का चौथा स्थान है।

  2.   Liliana कहा

    मैंने और पढ़ा है और वही पाया है, शायद मैं अज्ञानी हूं लेकिन कोई मुझे हमारे शरीर में सोने और चांदी के बारे में समझाता है।