लास बेर, एक होने के अलावा फल स्वादिष्ट, बढ़िया प्रस्तुति स्वास्थ्य लाभ. वे पूरी दुनिया में जाने जाते हैं और उनकी 180 से अधिक किस्में हैं।
- Ciruelas
सबसे प्रसिद्ध प्लमों में से निम्नलिखित प्रमुख हैं: (1) द बेर-चेरी de गहरे बैंगनी रंग के फल, कर्मचारियों को करना है जेली; (2) द घर का बेर de फल -सामान्य रूप में- बैंगनी, इसके बीजों का उपयोग किया जाता है भोजन और फल एक करने के लिए लिकर के समान किर्शो (मध्य यूरोप में प्रसिद्ध); (3) द चीनी या जापानी बेरके साथ, गुलाबी पीले फल, की तैयारी में उपयोग किया जाता है कारमेलाइज़्ड फल चीनी, नमक और शराब के साथ; और (4) द ब्लैकथॉर्न प्लमजिसका नीले, बैंगनी या काले रंग के फल वे सेवा करते हैं mermelada या जेली और के विस्तार में पचारन (मध्य युग के बाद से एक लोकप्रिय शराब)।
- खुबानी
खुबानी के बीच खुबानी का पेड़ सबसे प्रसिद्ध है -जिसे डैमस्क, खुबानी या खुबानी भी कहा जाता है- और बहुत आड़ू या आड़ू के समान; इसके उपयोगों में शामिल हैं अमरेटो का विस्तार, खूबानी तेल उत्पादन (त्वचा के लिए उत्कृष्ट), यह खांसी और कब्ज के इलाज के लिए बीज और कैसे सड़न रोकनेवाली दबा.
- गुण
बेर उपस्थित रेचक गुण (क्योंकि उनमें शामिल हैं सोर्बिटोल), यही कारण है कि के मामलों में उनकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कब्ज। इसके अलावा, आंतों के कार्यों को विनियमित करें ई incluso दस्त पर नियंत्रण रखें बार-बार।
इनमें विभिन्नताएं भी शामिल हैं विटामिन (ए, सी, बी1, बी5, ई), खनिज पदार्थ (पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन, अन्य) और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में महत्वपूर्ण पदार्थ. इसमें जोड़ा गया, वे हैं पानी और फाइबर से भरपूर, जो उन्हें बनाता है आदर्श किसी भी के लिए भोजन.
अंत में, बेर का रस एक है उत्कृष्ट विषहरण, जैसे अन्य स्थितियों में मदद करना मोटापा, गठिया (गठिया रोग सहित), गठिया y त्वचा की स्थिति.
छवि: फ़्लिकर