हमारे व्यंजनों को स्वस्थ तरीके से मीठा करने का एक अच्छा तरीका पैनेला का चयन करना है। पनेला एक ऐसा उत्पाद है जिसका लगभग पूरा उपभोग किया जाता है दक्षिण अमेरिका, हालाँकि इसका उत्पादन भारत और पाकिस्तान में भी होता है और वे इसे दूसरा नाम गुड़ या गुड भी देते हैं।
पनेला गन्ने के रस से बनता है, इसमें किसी शोधन या रासायनिक प्रक्रिया से नहीं गुजरना पड़ता है, इसलिए इसके पोषण मूल्य बरकरार रहते हैं। इसमें लगभग पूरी तरह से शामिल है गन्ने की चीनीइसके बाद ग्लूकोज और फ्रुक्टोज आते हैं।
उत्पाद प्राप्त करने के लिए किए जाने वाले उत्पादन के कारण इसे इस प्रकार कहा जाता है, क्योंकि रोटी वस्तुतः पकाई जाती है। गन्ने का रस. पनेला को माना जाता है शुद्धतम चीनी और इसे चीनी मिलों में बनाया जाता है, उन छोटी फ़ैक्टरियों में जहां गन्ने के रस को उच्च तापमान पर पकाया जाता है जब तक कि यह गुड़ न बन जाए।
इसे निर्जलित करना होगा और फिर आयताकार या गोल पैनलों में ठोस बनाना होगा, आप उन्हें वह आकार दे सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगे।
पनेला का उपयोग
इसकी खपत देश के रीति-रिवाजों से तय होती है। अधिकांश पैनला को ले जाते हैं मीठा शीतल पेय, चाय, इन्फ्यूजन, जैम, चॉकलेट, जूस और अनगिनत मिठाइयाँ। हम उन्हें गोल, आयताकार या पाउडर ब्लॉकों में विभिन्न स्वरूपों में पा सकते हैं।
पनेला के लाभ और गुण
जैसा कि हमने कहा, पनेला अभी भी गन्ने का रस है। यह हमें अभिन्न और प्राकृतिक शर्करा से आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
- शक्ति चयापचय को सक्रिय करने के लिए
- अच्छा पोषक तत्वों जीव के लिए
- पोषक तत्वों को नहीं हटाता जीव के लिए जैसा कि सफेद चीनी के साथ होता है
- यह हमारे स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है
Su विस्तार बहुत स्वाभाविक है और कोई योजक या परिरक्षक नहीं मिलाया जाता है, यह बहुत ही रोचक गुण और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
- यह में समृद्ध है खनिज बी, ए, सी, डी और ई
- प्रदान करता है फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता, मैंगनीज और तांबा
- सुक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज
- प्रोटीन का मामूली प्रतिशत
पनेला सबसे अधिक पाया जाता है हमारे शॉपिंग स्टोरनिश्चित रूप से आपने इसे देखा है लेकिन आपने कभी इसे खरीदने की हिम्मत नहीं की है, यहां से हम आपको बताते हैं कि अपने अगले कप कॉफी, जलसेक या मिठाई के लिए, पैनेला के लिए सफेद चीनी बदलें, आप अपने शरीर को स्वस्थ बनाने में मदद करेंगे और आप इसका पछतावा नहीं होगा.