नारियल के तेल के संबंध में, कई विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि, इस भोजन के लिए क्रोध से प्रेरित होकर, हम इसे वास्तव में प्रदर्शित किए गए लोगों की तुलना में अधिक लाभ दे रहे हैं। नारियल तेल के असली फायदे -अर्थात, जिन्हें वैज्ञानिक अध्ययनों द्वारा समर्थित किया गया है- वे निम्नलिखित हैं:
त्वचा पर लगाया जाए तो नारियल का तेल कई जिद्दी स्थितियों को खत्म कर सकता है। यह सूखापन और जलन का मुकाबला करने में सक्षम हैयही वजह है कि कई लोग मॉइस्चराइजर की जगह इसका इस्तेमाल करते हैं। इसके अलावा, यह अक्सर एक्जिमा, सोरायसिस और खमीर संक्रमण पर अच्छे परिणाम दिखाता है।
यह दिखाया गया है कि कुंवारी नारियल का तेल अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है. आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत प्रकार वही करता है, लेकिन खराब कोलेस्ट्रॉल के साथ, जिसने हाल के वर्षों में इसे खराब रैप दिया है, जब तक यह नहीं दिखाया गया कि कच्चा होने पर, यह स्वस्थ है।
हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि नारियल का तेल गुहाओं को रोक सकते हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि यह बैक्टीरिया एस. म्यूटन्स के अधिकांश उपभेदों के विकास को रोकता है - दंत क्षय के लिए जिम्मेदार। यह माउथवॉश के विकास का द्वार खोलता है जो केवल खराब बैक्टीरिया को मारते हैं। करंट वाले मुंह के सभी बैक्टीरिया को मार देते हैं।
सुंदरता के क्षेत्र में, इस भोजन का उपयोग त्वचा की उपस्थिति में सुधार करने के लिए शीर्ष और मौखिक दोनों तरह से किया जाता है। कुछ विशेषज्ञों का मानना है कि जब नारियल के तेल का नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो इसके विषहरण प्रभाव मुंह में बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों को मारते हैं, जिससे कई गंभीर परिवर्तन होते हैं, जिनमें शामिल हैं: त्वचा की चमक बढ़ जाती है और मुंहासे कम हो जाते हैं.