नमक सोडियम क्लोराइड से बना मसाला है। इसका उपयोग ज्यादातर लोग करते हैं, सिवाय उन लोगों के जो किसी प्रकार की बीमारी से पीड़ित हैं या जो शायद ही कभी इसे पसंद नहीं करते।
डॉक्टर इसके सेवन की सलाह देते हैं लेकिन संतुलित तरीके से यह 2 ग्राम प्रतिदिन होगा। ध्यान रखें कि कई खाद्य पदार्थ, प्राकृतिक या नहीं, उनकी संरचना में शामिल हैं।
निश्चित रूप से आपकी पेंट्री में यह मसाला गायब नहीं होना चाहिए। अब, आप जानते हैं कि विभिन्न प्रकार के लवण हैं।
यहाँ कुछ प्रकार के नमक हैं:
»स्मोक्ड नारियल नमक।
»लाल अले।
»न्यूजीलैंड फ्लैकी साल्ट फ्लेक्ड नमक।
»ब्लैक लावा।