तरल आहार

एक तरल आहार वह है जो ठोस खाद्य पदार्थों के बजाय पेय के माध्यम से सभी कैलोरी (या कम से कम एक अच्छा हिस्सा) प्रदान करता है। आदर्श रूप में, इसमें शामिल है आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, विटामिन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही कम मात्रा में वसा.

उनका उपयोग अक्सर ऑपरेशन से पहले या बाद में किया जाता है। इससे ज्यादा और क्या, चूंकि वे आमतौर पर कैलोरी में कम होते हैं, इसलिए उन्हें कभी-कभी वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है.

इसमें क्या शामिल है?

जब एक तरल आहार किया जाता है, फलों और सब्जियों के रस, हर्बल चाय, शोरबा और स्मूदी जैसे पेय सामान्य भोजन की जगह लेते हैं दिन में तीन या चार की मात्रा में। कभी-कभी इसे जिलेटिन लेने की भी अनुमति होती है।

तरल आहार के प्रकार का पालन करना प्रत्येक व्यक्ति की जरूरतों पर निर्भर करता है. कुछ तरल आहार दिन के सभी भोजन को तरल पदार्थों से बदल देते हैं, जबकि अन्य केवल एक या दो की जगह लेते हैं। इन मामलों में यह आमतौर पर नाश्ता और दोपहर का भोजन होता है। रात का खाना एक स्वस्थ भोजन है।

ऐसी कंपनियां हैं जो भोजन को बदलने के लिए शेक बेचती हैं. इस प्रकार का तरल आहार आमतौर पर वजन घटाने की योजना का पहला चरण होता है। बाद में, ठोस खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे पुन: पेश किए जाते हैं। विषहरण प्रयोजनों के लिए प्रसिद्ध तरल आहार भी हैं। इस संस्करण में, केवल पेय पदार्थ जिन्हें शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने की शक्ति के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, लेकिन पोषक तत्वों की कमी के कारण उन्हें स्वस्थ नहीं माना जाता है।

अन्त में, डॉक्टर कुछ ऑपरेशन से पहले या बाद में तरल आहार की सलाह दे सकते हैं. कई प्रकार के होते हैं, कुछ सख्त होते हैं और अन्य अनुमत तरल पदार्थों के मामले में कम होते हैं। एक उदाहरण मोटापे से ग्रस्त लोग हैं जिन्हें वजन घटाने की सर्जरी सहित किसी भी प्रकार की सर्जरी से पहले एक सुरक्षित वजन तक पहुंचने की आवश्यकता होती है। तरल आहार तब भी फायदेमंद हो सकता है जब आपको पाचन तंत्र को आराम देने की आवश्यकता हो। उल्टी या दस्त के एपिसोड एक उदाहरण हैं।

क्या वे पर्याप्त पौष्टिक हैं?

आहार शुरू करने से पहले, अपने आप से यह प्रश्न पूछना महत्वपूर्ण है: क्या यह पर्याप्त पौष्टिक है? तरल आहार के मामले में, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पेय उन सभी पोषक तत्वों का 100% प्रदान करते हैं जिनकी शरीर को दिन के दौरान आवश्यकता होती है, खासकर जब पेय दिन के सभी भोजन के लिए प्रतिस्थापित किए जाते हैं।

हालांकि कोई भी अपने दम पर तरल आहार कर सकता है, सुरक्षा के लिए चिकित्सा पर्यवेक्षण की सलाह दी जाती है, खासकर जब कम कैलोरी संस्करणों की बात आती है। और यह है कि ये शायद ही संतुलित और स्वस्थ आहार के प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिज प्रदान करेंगे, जिससे कई तरह के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, कुछ बहुत खतरनाक। तरल आहार जो ठोस खाद्य पदार्थों की अनुमति नहीं देते हैं, वे आपको आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित कर सकते हैं.

क्या वे सुरक्षित हैं?

अपने डॉक्टर से बात करें कि क्या तरल आहार आपके लिए सही है।. इसके अलावा, इस आहार के सुरक्षित होने के लिए इसे एक पेशेवर, विशेष रूप से कम कैलोरी वाले संस्करणों की देखरेख में किया जाना चाहिए। आपके लिए सही आहार बनाने के अलावा, आहार विशेषज्ञ का मुख्य काम यह सुनिश्चित करना होगा कि आप तरल आहार पर रहते हुए आवश्यक कैलोरी और पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं। जिसमें फूड सप्लीमेंट शामिल हो सकते हैं।

सबसे सुरक्षित तरल आहार वे हैं जो कैलोरी में बहुत कम नहीं होते हैं और एक दिन में एक या दो ठोस भोजन शामिल करते हैं. इसका कारण यह है कि वे वजन घटाने को अधिक क्रमिक और स्वस्थ होने देते हैं, जिससे लंबे समय तक वजन कम होने की संभावना बढ़ जाती है। इन लक्ष्यों को पूरा करने में तृप्त करने वाले खाद्य पदार्थ अत्यधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इसके बजाय, लंबे समय तक केवल तरल पदार्थ पीना सुरक्षित नहीं माना जाता है. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पुरानी बीमारी से पीड़ित होने पर तरल आहार का पालन करने की सलाह नहीं दी जाती है। उन्हें गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं के लिए भी सुरक्षित नहीं माना जाता है।

क्या यह वजन घटाने के लिए काम करता है?

कुछ प्रकार के तरल आहार का पालन करने से आप अपना वजन कम कर सकते हैं। जैसा कि सभी वजन घटाने की योजनाओं के साथ होता है, आपके द्वारा उपभोग की गई कैलोरी से अधिक कैलोरी बर्न करना महत्वपूर्ण है. और इस प्रकार के आहार अक्सर इस आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं।

लेकिन अधिकांश का लंबी अवधि में पालन करने का इरादा नहीं है। इसलिए, तरल आहार खत्म करने और अपने सामान्य जीवन में लौटने के बाद खोया वजन वापस पाने का जोखिम है. इसके परिणाम लंबे समय तक चलने वाले नहीं होते हैं क्योंकि वे आपके खाने की आदतों में बदलाव के कारण नहीं बल्कि अंतर्ग्रहण कैलोरी में भारी कटौती के कारण हुए हैं।

हालांकि, इस संबंध में अन्य की तुलना में बेहतर तरल आहार हैं। अधिक वजन वाले लोगों के लिए सबसे प्रभावी और अनुशंसित वे हैं जो प्रति दिन अंश और कैलोरी की संख्या को नियंत्रित करने में मदद करते हैं. ये कम कठोर संस्करण हैं, जो ठोस खाद्य पदार्थों के साथ तरल पदार्थों को मिलाते हैं।