ओट चोकर

जई से उत्पन्न होता है जई का चोकर, बाहरी परत जो अनाज को ढकती है। इसमें अन्य अनाजों की तुलना में अधिक फाइबर और प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए इन दो चीजों के साथ वे इसे उन सुपर फूड्स में से एक बनाते हैं जो प्रकृति हमें देती है।

एक चम्मच ओट ब्रान हमें 24 कैलोरी ऊर्जा प्रदान करता है. जो लोग नियमित रूप से जई का चोकर लेते हैं उन्हें कब्ज से बचने में मदद मिलेगी। 

जई का चोकर शरीर के लिए कई लाभ, बी विटामिन और बड़ी मात्रा में फाइबर प्रदान करता है। आगे हम आपको बताते हैं क्या है उनका सबसे बड़ा गुण.

जई चोकर के गुण Properties

यह उच्च के साथ एक भोजन है खनिज और विटामिन सामग्री. अन्य अनाजों की तुलना में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अधिक आहार फाइबर। 100 ग्राम भोजन के लिए हमें ये पोषक तत्व प्राप्त होंगे:

• 358 कैलोरी।
• वसा 8,7 ग्राम।
• संतृप्त वसा 1,6 ग्राम।
• मोनोअनसैचुरेटेड फैट 3,5 ग्राम।
• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा 3,6 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट 44,1 ग्राम।
• शक्कर 1,4 ग्राम।
• आहार फाइबर 16,5 ग्राम।
• प्रोटीन 17,6 ग्राम।

बड़ी मात्रा में फाइबर, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर के लिए धन्यवाद, जब हम इसका लंबे समय तक सेवन करते हैं तो यह हमें भरा हुआ महसूस कराता है। भूख की भावना में देरी करता है और चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

यह आंतों के संक्रमण में मदद करता है और कब्ज, साथ ही कई अन्य पाचन रोगों को रोकता है। जई का चोकर की अनुशंसित दैनिक खुराक दो से तीन बड़े चम्मच है, अर्थात, 40 दैनिक ग्राम. इसे दूध, कॉफी, दही, स्मूदी, केक या पेस्ट्री में मिलाकर सेवन किया जा सकता है।

ओट ब्रान के फायदे

चोकर के बारे में हम जो सबसे अधिक हाइलाइट करते हैं वह है इसका तृप्त करने वाली संपत्तिइसलिए, यह वजन कम करने के लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले संसाधनों में से एक है। यह बड़ी मात्रा में तरल को अवशोषित करता है और इसकी मात्रा बढ़ाता है, में फैलता है पेट और भूख कम कर देता है.

• उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है.
• मधुमेह को रोकता है। 
• भूख की भावना को कम करता है.
• का नियमन करता है आंतों का संक्रमण, कब्ज को रोकता या राहत देता है।
• करने के लिए धन्यवाद इसकी मात्रा गुणा करें, वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि हम भरा हुआ महसूस करते हैं।

यदि इसका दुरुपयोग किया जाता है, तो यह एक कैलोरी उत्पाद हो सकता है, लेकिन हमारे शरीर के लिए इसके पूर्ण लाभ और पोषक तत्व हैं। इसलिए, फाइबर के अच्छे स्तर को प्राप्त करने के लिए इसके नियमित सेवन की सिफारिश की जाती है लेकिन इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

वजन घटाने के लिए ओट चोकर

कुछ वर्षों के लिए यह भोजन समाज के उस क्षेत्र के बीच फैशनेबल बन गया जिसने वजन कम करने की मांग की थी श्री डुकन का विवादास्पद आहार, एक फ्रांसीसी डॉक्टर जिसने वजन घटाने की एक नई विधि शुरू की जिसने प्रोटीन आहार योजना के साथ कम समय में बहुत अधिक वजन कम करने का वादा किया।

इस उत्पाद के आधार पर बड़ी मात्रा में सलाह और व्यंजन इंटरनेट पर प्रसारित होते हैं, यदि आप इसे लगभग किसी भी स्टोर में या केवल विशेष स्टोर में नहीं ढूंढ सकते हैं हम इसे सभी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में पा सकते हैं.

आगे हम आपको बताएंगे कि इसके क्या गुण हैं जो आपको उन अतिरिक्त किलो को कम करने में मदद करेंगे।

• दलिया की बाहरी परतें वे हमारे स्वास्थ्य के लिए महान लाभ और पोषक तत्व प्रदान करते हैं। कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखता है।
• यह एक शक्तिशाली प्राकृतिक तृप्ति हैयह एक ऐसा अनाज है, जिसे अगर बड़ी मात्रा में तरल के साथ सेवन किया जाए, तो इसकी मात्रा 20 गुना तक बढ़ जाती है, जिससे हम लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं।
• यह फाइबर में बहुत समृद्ध हैयह हमें आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करता है, वसा के अवशोषण को धीमा करता है और हमें लंबे समय तक तृप्ति और ऊर्जा की भावना देता है।
• श्लेष्मा युक्त होता हैइसका मतलब है कि जई का चोकर चयापचय में सुधार करता है और तेज करता है। इसके अलावा, यह विषाक्त पदार्थों के अवशोषण में भी योगदान देता है।

चोकर आपको लंबे समय तक तृप्त महसूस करने में मदद करेगा, इसलिए आप हर समय भोजन के बारे में सोचने से बचेंगे और इस तरह आप धीरे-धीरे अपना वजन कम करना शुरू कर देंगे। इसके अलावा, क्योंकि यह वसा के अवशोषण में देरी करता है और चयापचय को गति देता है जो आपके शरीर को उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने के लिए बढ़ावा देगा।

El जई का चोकर इसे साथ लिया जा सकता है और कई पाक तैयारियों में इस्तेमाल किया जा सकता है ताकि आप इस भोजन से कभी नहीं थकें। यहां कुछ विचार दिए गए हैं:

• स्किम्ड दही के साथ मिलाएं Mix, ऊर्जा के साथ दिन की शुरुआत करने का एक आदर्श विकल्प है।
• मलाई रहित दूध में कुछ बड़े चम्मच डालेंयह एक प्रकार का दलिया स्वाद में बहुत ही सुखद बना देगा और यह आपको भोजन के समय तक तृप्त करेगा।
• जूस या स्मूदी में, आप अपने पसंदीदा जूस या स्मूदी में एक बड़ा चम्मच डाल सकते हैं ताकि इसमें एक और बनावट और दूसरा स्वाद हो। वह शेक आपको भर देगा और वजन कम करने में आपकी मदद करेगा।
• सलाद में, आप अपने सलाद को एक अलग स्पर्श देने के लिए कच्चे जई का चोकर जोड़ सकते हैं।