मट्ठा दूध के जमाव से आता है और विटामिन, खनिज और बहुत का मिश्रण है प्रोटीन से भरपूर.
केफिर से बने सीरम भी हैं। कि दूध के साथ मिलकर बाद के लाभों को बढ़ाता है।
खनिज प्रदान करता है जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सोडियम, पोटेशियम और फास्फोरस और विटामिन A, समूह B (B1, B2, B3, B5, B6), C, D और E से।
मट्ठा में निहित प्रोटीन का है उच्च जैविक गुणवत्ता, (अंडे की तुलना में अधिक) क्योंकि इसमें सभी शामिल हैं आवश्यक अमीनो एसिड. उनमें से, शाखित श्रृंखला और ग्लूटामाइन बाहर खड़े हैं।
यह है सफाई और विषहरण प्रभाव, यह ध्यान में रखते हुए कि यह एक बहुत ही संपूर्ण भोजन है और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और सूक्ष्म पोषक तत्वों के अवशोषण का पक्षधर है।
यह उसके लिए अनुकूल है अच्छा जिगर समारोह और गुर्दे की, जीव के लिए अनावश्यक पदार्थों को खत्म करने, इसके प्रीबायोटिक प्रभाव के अलावा, यह आंतों के वनस्पति को अच्छी स्थिति में रखने में मदद करता है।
वजन घटाने को बढ़ावा देता है और मांसपेशियों की टोन को बनाए रखते हुए शरीर की चर्बी को कम करता है। यह बहुत कम मात्रा में वसा प्रदान करता है और इसके जल निकासी प्रभाव के लिए धन्यवाद, विषाक्त पदार्थों को हटाता है शरीर के लिए और वसा चयापचय में सुधार।
नकारात्मक पक्ष यह है कि यह लैक्टोज से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।
वे कहते हैं कि यह त्वचा को गोरा करने के लिए अच्छा है, क्या यह सच है?
क्या यह सच है कि इसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं? सरल या जटिल?
क्या हम आम गाय के दूध के मट्ठे की बात कर रहे हैं?
इसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत कितना है?