चॉक्लेट वर्षों से इसके उतार-चढ़ाव रहे हैंकई मौकों पर कहा गया है कि इसका सेवन कितना हानिकारक होता है, वहीं बाद में कहा जाता है कि इसका सेवन शरीर के लिए कितना फायदेमंद होता है।
चॉकलेट एक खाना है ग्रह के सभी भागों में अच्छी तरह से जाना जाता है, व्यावहारिक रूप से सभी संस्कृतियों में उपयोग किया जाता है और हम जिस प्रकार की चॉकलेट खाते हैं, उसके आधार पर यह कम या ज्यादा फायदेमंद होगी। यह कोको से प्राप्त होता है और हम जो उपभोग करते हैं वह चीनी के साथ उस कोको के मिश्रण से न तो अधिक होता है और न ही कम, हालांकि इसमें अन्य तत्व होते हैं लेकिन कुछ हद तक।
चॉकलेट उनकी उत्पत्ति और उत्पादन प्रक्रिया के अनुसार भिन्न हो सकते हैं, चीनी, कोको और वसा की मात्रा अलग-अलग होगी। इसका लाभ सीधे कोको की मात्रा पर निर्भर करेगा।
जितना अधिक कोको होगा, चॉकलेट उतनी ही अच्छी होगी और शरीर को उतने ही अधिक लाभ और गुण प्राप्त होंगे।
चॉकलेट के फायदे
यह मूल रूप से . से है लैटिन अमेरिका, मेक्सिको में, हालांकि आज यह अधिक देशों में पाया जा सकता है। वर्तमान में कम मात्रा में चॉकलेट का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है बल्कि हमारी सामान्य स्थिति में भी सुधार करता है।
आगे, हम आपको बताते हैं कि यह हमारे लिए क्या कर सकता है स्वादिष्ट खाना।
- शरीर में रक्त कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकता है।
- यह कैलोरी से भरपूर होता है, इसलिए अगर हमें स्वास्थ्य के लिए वजन बढ़ाने की जरूरत है तो यह हमें वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए ताकि कैलोरी और ऊर्जा का योगदान हमारी शारीरिक स्थिति के लिए पर्याप्त हो।
- खनिजों में समृद्ध: फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम।
- इसमें कैफीन या थीइन के समान पदार्थ होता है, इसे थियोब्रोमाइन कहा जाता है और यह शरीर को उत्तेजित भी करता है।
- तनाव और चिंता को कम करें, हमें फेनिलथाइलामाइन के लिए एक बहुत ही सुखद अनुभूति देता है। एक प्राकृतिक एंडोर्फिन जो मूड को उत्तेजित और आराम देता है।
- यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, इसके पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स ये डार्क चॉकलेट में मौजूद होते हैं, जो शरीर को अधिक कोको प्रदान करते हैं। तो जब भी आप कर सकते हैं, इस किस्म के लिए जाएं।
- यह सीधे हृदय स्वास्थ्य में सुधार के साथ जुड़ा हुआ है।
- यदि हम इसका कम मात्रा में सेवन करते हैं, तो यह हमें किसी भी चीज को खाने के बारे में चिंता करने से रोकेगा ट्रांसजेनिक वसा से भरपूर भोजन या परिष्कृत शर्करा में जो हमारे शरीर के लिए स्वस्थ नहीं हैं।
- डर्मिस में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार इसके बायोएक्टिव्स के लिए धन्यवाद।
- चॉकलेट हमेशा बढ़ी हुई ऊर्जा और मानसिक फोकस के साथ जुड़ा हुआ है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो अध्ययन करते हैं और अधिक एकाग्रता की आवश्यकता होती है।
- प्रभाव है मूत्रल.
- खुशी बढ़ाता है, शरीर में सेरोटोनिन की मात्रा में सुधार करता है, ट्रिप्टोफैन के लिए धन्यवाद, एक आवश्यक अमीनो एसिड जो हमारे मूड को नियंत्रित करता है।
- हमारे मूड में सुधारहमें गुस्सा करने से रोकता है, शरीर के तापमान, नींद, भूख को नियंत्रित करता है और यहां तक कि हमारी कामेच्छा को भी बढ़ाता है।
- इसका बहुत बड़ा योगदान है फोलिक एसिड, विटामिन बी9, बढ़ती उम्र के बच्चों या गर्भवती महिलाओं के लिए आदर्श।
- L दूध या सफेद चॉकलेटअधिक विटामिन ए होते हैं, लेकिन अस्वास्थ्यकर वसा में भी वृद्धि होती है।
- चॉकलेट की रक्षा करता है संचार प्रणाली, दिल को ठीक से काम करने में मदद करता है।
चॉकलेट खाना आपकी सेहत के लिए तब तक फायदेमंद होता है, जब तक इसका सेवन कम मात्रा में और कुछ नियंत्रण के साथ किया जाए। दरअसल, यह एक ऐसा आधार है जिसे किसी भी खाने में डाला जा सकता है, क्योंकि हम कह सकते हैं कि ब्रोकली बहुत सेहतमंद है लेकिन रोजाना 3 किलो ब्रोकली नहीं खाएं।
जब भी हम अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए चॉकलेट का सेवन करना चाहते हैं तो हमें उस चॉकलेट की तलाश करनी चाहिए जो कोको की सबसे बड़ी मात्रा प्रदान करे, क्योंकि कोको में फायदे और औषधीय गुण होते हैं।
अच्छी क्वालिटी की चॉकलेट खरीदें, जिसमें ताड़ का तेल नहीं होता है, क्योंकि यह वसायुक्त तत्व है जो इसे और अधिक अशुद्ध बनाता है लेकिन अधिक मात्रा में सेवन करने पर स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। उदाहरण के लिए, व्हाइट चॉकलेट में एक चुटकी कोको नहीं होता है, इसलिए इसका सेवन छिटपुट स्थितियों तक सीमित होना चाहिए।
विशेष और ब्रांड नाम स्टोर में चॉकलेट खोजेंइसके अलावा स्वाद अलग है, आपका शरीर लंबे समय में आपको धन्यवाद देगा। इसके अलावा, यदि आप नियमित रूप से मध्यम मात्रा में चॉकलेट का सेवन करते हैं, तो आप अपने वजन को नियंत्रित करने और वजन कम करने में सक्षम होंगे।
दूसरी ओर, आपने निश्चित रूप से देखा है बहुत सारी चॉकलेट आधारित रेसिपीमीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं, यहां तक कि मांस के लिए ग्लेज़ेड भी, यह इसे एक अलग और आकर्षक स्पर्श देता है।
कोई भी मिठाई के बारे में कड़वा नहीं है, इसलिए अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें यह चॉकलेट एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और स्वस्थ पोषण गुणों से भरपूर है।