हाल के वर्षों में, स्वस्थ खाने की आदतों का होना कितना महत्वपूर्ण है, इस संदेश ने आबादी के बीच बहुत अधिक बल प्राप्त किया है। हालाँकि, अधिक सब्जियां खाना अभी भी कई लोगों के लिए मुख्य अधूरा व्यवसाय है.
निम्नलिखित तरकीबें आपकी सब्जी का सेवन सरल और स्वादिष्ट तरीके से बढ़ाने में आपकी मदद करेंगी (न्यूनतम दैनिक मात्रा तक पहुंचने के लिए आपको अब हरे रंग से भरी प्लेट का सामना नहीं करना पड़ेगा)।
किसने कहा कि सब्जियां नाश्ते के साथ अच्छी नहीं होती हैं? एक आमलेट तैयार करें और पालक डालें, काले या चार्ड। दिन का पहला भोजन जो स्वास्थ्यवर्धक और अधिक पौष्टिक नहीं हो सकता।
यदि आप घर पर अपने स्वयं के बरिटोस बनाना पसंद करते हैं, तो उन्हें रोल करने के लिए सामान्य गेहूं के आटे के टॉर्टिला के बजाय गोभी के पत्तों का उपयोग करें। उन्हें 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें और अपनी पसंदीदा सामग्री भरने से पहले सुखाएं। दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विचार।
नाश्ते के लिए हरा जूस लें. हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक और लैम्ब्स लेट्यूस को फल (पपीता आदर्श है) और अदरक के एक छोटे टुकड़े के साथ मिलाएं। अगर आपको नारियल का पानी पसंद नहीं है तो नारियल पानी डालें और गर्म महीनों के दौरान इसे ठंडा रखने के लिए एक मुट्ठी कुचल बर्फ डालें।
सप्ताहांत में हम अपने सब्जियों के सेवन की उपेक्षा करते हैं, लेकिन ऐसा नहीं होना चाहिए। इस खाद्य समूह का साप्ताहिक पुरस्कारों में भी स्थान है, जैसे कि पिज्जा और हैम्बर्गर। अपने सैंडविच में हमेशा कुछ हरे पत्ते डालें और सुनिश्चित करें कि आपके पिज्जा न केवल मांस और सॉस हैं, बल्कि हरे रंग की उपस्थिति भी है।