हमारे शरीर को एक बहुत ही विशिष्ट पीएच संतुलन की आवश्यकता होती है होमोस्टैसिस को कार्य करने और बनाए रखने के लिए। लेकिन तनाव और अत्यधिक अम्लीय आहार इसे तोड़ देते हैं, जिससे सूजन हो जाती है।
सीने में जलन और सूजन अक्सर जकड़न, संक्रमण, सिरदर्द, अपच, पेट दर्द, वजन बढ़ना या फ्री रेडिकल्स से होने वाली क्षति जैसी समस्याओं के पीछे होते हैं। यदि आप इनमें से किसी भी पुराने लक्षण का अनुभव करते हैं, तो अधिक शांति से रहने और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, शर्करा, डेयरी और पशु प्रोटीन को कम करने पर विचार करें। और इन चारों को नियमित रूप से खाने की कोशिश करें विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ:
हरी पत्तेदार सब्जियां
पत्तेदार सब्जियां अत्यधिक पौष्टिक होती हैं। वे क्षारीय खनिजों, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और विरोधी भड़काऊ ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरे हुए हैं। गोभी, पालक, चर्ड आदि के साथ अपनी खरीदारी कार्ट लोड करें। और याद रखना कि, फल के बगल में, पत्तेदार साग को सभी भोजन में आपकी प्लेट का अधिकांश हिस्सा बनाना चाहिए.
हल्दी
यह दक्षिण एशियाई प्रकंद लंबे समय से इस्तेमाल किया गया है और इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए मूल्यवान है। आज, यह लगभग कहीं भी पाया जा सकता है - जूस और स्मूदी से लेकर सप्लीमेंट्स और हर्बल चाय तक। इसके सूजन-रोधी लाभों के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार करक्यूमिन है। यह यौगिक साधारण सर्दी और फ्लू से लड़ने में मदद कर सकता है। भी कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा गया है, अल्जाइमर और जिगर की क्षति।
पागल
प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के अलावा, वे ओमेगा 3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ई भी प्रदान करते हैं। इस तरह, इस सूखे फल का नियमित रूप से सेवन करना एक उत्कृष्ट विचार है यदि आप मदद करना चाहते हैं दिमाग को स्वस्थ रखेंसाथ ही आहार के माध्यम से पूरे शरीर में सूजन को कम करता है।
नारियल का तेल
यह है एक अत्यधिक विरोधी भड़काऊ वसा मुख्य रूप से मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड से बना होता है, जो पचाने में आसान होते हैं और आसानी से वसा के रूप में जमा नहीं होते हैं। नारियल के तेल में एंटीमाइक्रोबियल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो कैप्रिलिक, लॉरिक और कैप्रिक एसिड से प्राप्त होते हैं, जो सूजन, उच्च रक्तचाप को कम करने, ऊर्जा में सुधार करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।