यह एक हल्का सूप है जो बनाने में बहुत आसान है, जिसमें स्वादिष्ट स्वाद है और जिसे आप बहुत कम तत्वों के साथ और कम से कम समय में बना सकते हैं। अब, यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि आप इसे किसी भी भोजन में शामिल कर सकते हैं या इसे स्टार्टर के रूप में भी खा सकते हैं।
यह हल्का चार्ड और कद्दू का सूप विशेष रूप से उन सभी लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया था जो कुछ अतिरिक्त किलो वजन कम करने के लिए एक आहार आहार का अभ्यास कर रहे हैं या वजन बनाए रखने की योजना बना रहे हैं क्योंकि यह आपको केवल न्यूनतम मात्रा में कैलोरी प्रदान करेगा।
सामग्री:
> 1½ किलो कद्दू।
> चार्ड के 2 बंडल।
> 1 हरा प्याज।
> लहसुन की 1 लौंग।
> नमक।
> 4 ताजा अजमोद के पत्ते।
तैयारी:
आपको कद्दू को सावधानी से छीलना चाहिए और सभी बीजों को हटा देना चाहिए, ध्यान से चार्ड के पत्तों को धो लें और डंठल काट लें और अंत में हरी प्याज और लहसुन लौंग को छील लें। सभी सब्जियां तैयार होने के बाद, आपको उन्हें मध्यम से छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
आपको पानी से भरे एक बड़े बर्तन को गर्म करने के लिए रखना होगा, जब पानी में उबाल आ जाए तो आपको कद्दू, चार्ड, हरा प्याज, लहसुन और अजमोद के पत्ते और नमक की मात्रा के साथ सीजन करना चाहिए। सब्जियों के नरम होने तक आपको मध्यम आंच पर पकाना होगा।