के बारे में सभी पहलुओं को जानना महत्वपूर्ण है nutricion क्योंकि खाने के मामले में हमारे स्वास्थ्य की स्थिति विशेष रूप से हमारे निर्णयों पर निर्भर करती है।
भोजन, पोषण या आहार पिरामिड, विश्लेषण करने और सीखने के लिए उपयोग की जाने वाली एक विधि है जो बुनियादी खाद्य समूह हैं जिन्हें हमें दैनिक रूप से पेश करना है और जिन्हें हमें अधिक नियंत्रित तरीके से चुनना है।
हम समझाना चाहते हैं यह भोजन पिरामिड क्या है, यह किस लिए है, इसका महत्व, नया पिरामिड जो जारी किया गया है और जिसे आप शायद नहीं जानते हैं और वह आहार क्या है जिसका घर के सबसे छोटे को पालन करना है।
क्या है
यह पिरामिड जो प्रस्तावित करता है वह खाद्य समूहों का सही वितरण है और यह बहुत ही दृश्य तरीके से, चरणों, आकारों और रंगों से करता है।
- निचले सोपान में अधिकांश दिखाई देते हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स।
- केंद्रीय चरणों में हम ऐसे खाद्य पदार्थ पाते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन कम मात्रा में, इसके अलावा addition प्रोटीन और वसा और विटामिन की एक उच्च सामग्री।
- निम्नलिखित में, ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें अधिक वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैंवे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें सबसे अधिक कैलोरी होती है और इसलिए, यदि उनका सेवन कम मात्रा में नहीं किया जाता है, तो उन्हें कम और अधिक नियंत्रण लेने की सलाह दी जाती है।
चाहिए इन खाद्य समूहों का एक मोटा विचार प्राप्त करें, क्योंकि अगर हम नहीं जानते कि वे हमारे शरीर में क्या प्रभाव पैदा करते हैं तो हम इसे खतरे में डाल सकते हैं या हमारा वजन बढ़ सकता है।
आपके लिए जानकारी और खाद्य समूहों को स्पष्ट करने के लिए यहां कुछ सूचियां दी गई हैं।
- कम मात्रा में सेवन किए जाने वाले खाद्य पदार्थ: साधारण शर्करा और वसा। जैसे लार्ड, मक्खन, जैम, जेली, मिल्क चॉकलेट, शहद, पेस्ट्री, आइसक्रीम, अधिकांश मिठाइयाँ और मिठाइयाँ।
- Pआप अधिक अनुपात में उपभोग कर सकते हैं: जटिल कार्बोहाइड्रेट, जैसे अनाज, फलियां, आटा और अनाज। चावल, पास्ता, सूजी आदि।
- प्रोटीन खाद्य पदार्थ: वे गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, चिकन, सॉसेज, ठंड में कटौती, मछली, शंख, सिटासियन, सभी प्रकार के पनीर, दूध, अन्य डेयरी उत्पाद और अंडे हैं।
- विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ वे ज्यादातर सब्जियां, सब्जियां, कंद, फल और नट हैं।
उपभोग किए जाने वाले भोजन की मात्रा आपके पर आधारित होनी चाहिए वजन, उम्र, लिंग और शारीरिक गतिविधि जो आप करते हैं।
इन बुनियादी पोषण नियमों को ध्यान में रखें
जब हम सफलता पाना चाहते हैं तो हमारे पास अधिक से अधिक जानकारी होनी चाहिए, इसलिए, हम आपको इन बहुत ही सरल नियमों का पालन करने के लिए छोड़ देते हैं ताकि आप जान सकें कि स्वस्थ कैसे खाना है।
- विविधता में स्वाद और खाद्य पदार्थों के लिए अधिक है. कहने का तात्पर्य यह है कि यह कई खाद्य पदार्थों को जोड़ती है ताकि शरीर को उन सभी पहलुओं और जैविक मूल्यों में पोषित किया जा सके जो उनमें से प्रत्येक हमारे लिए योगदान देता है।
- यह बहुत ही उचित है वजन बढ़ाने या बनाए रखने के लिए शारीरिक गतिविधि में संलग्न होना शारीरिक। गतिहीन जीवन भविष्य में विभिन्न बीमारियों को जन्म दे सकता है।
- निगल साबुत अनाज, फल और सब्जियां हर दिन।
- एक रखने की कोशिश करो संतृप्त वसा में कम आहार, क्योंकि आपको कोलेस्ट्रॉल हो सकता है।
- मध्यम सेवन शक्कर
- Evita नमक का दुरुपयोग, क्योंकि यह उच्च रक्तचाप और द्रव प्रतिधारण का कारण बन सकता है।
- अगर तुम पीते हो शराब, इसे मॉडरेशन में करें शर्करा और खाली कैलोरी से भरा हुआ है।
खाद्य पिरामिड का महत्व
इस खाद्य पिरामिड के अस्तित्व के बारे में जानना महत्वपूर्ण है क्योंकि बहुत ही दृश्य तरीके से यह हमें अपने आहार के बुनियादी खाद्य पदार्थों को सरल, तार्किक और स्पष्ट तरीके से व्यवस्थित करने की अनुमति देता है।
हमें इसे पूरा करने का प्रयास करना चाहिए ताकि हमारे स्वास्थ्य को खतरा न हो, हमें अपनी उम्र, हमारे लिंग और शारीरिक गतिविधि के लिए उचित वजन मिलना चाहिए।
हम आपको उन उपायों और सर्विंग्स के बारे में कुछ बताते हैं जिनका सेवन लगभग कुछ खाद्य समूहों से किया जाना चाहिए।
- रोजाना फल खाएं. ताजे फल और कोई पैकेज्ड जूस नहीं।
- अनाज, आलू और फलियां उन्हें हमारे आहार में उपस्थित होना होगा। साबुत अनाज का चयन करना बेहतर है।
- डेयरी उत्पाद उन्हें भी उपस्थित रहना होगा।
- प्रोटीन की खपत बढ़ाएं, चाहे वह पशु या पौधे की उत्पत्ति का हो।
- खूब पानी पिएं, शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी है।
- को कम करें नमक भोजन पर।
- दुर्व्यवहार न करें वसा, भले ही वह अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल हो।
- L हलवाई की दुकान वे हमेशा की तरह भोजन नहीं होना चाहिए, हमें और अधिक विशेष अवसरों के लिए आरक्षित करना चाहिए।
नया भोजन पिरामिड
खाद्य पिरामिड के लिए एक नया प्रस्ताव उठता है, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पहली बार पोषक तत्वों की खुराक को ध्यान में रखा जाता है।
सामुदायिक पोषण की स्पेनिश सोसायटी, इसके खाद्य गाइडों में वृद्धि, यह प्रस्ताव ताकि बुनियादी भोजन के बारे में बात करते समय उन्हें ध्यान में रखा जाए। हमेशा एक पेशेवर की राय और सलाह को ध्यान में रखते हुए।
ऐसे कई पोषक पूरक हैं जिनका अधिक आसानी से और तेजी से सेवन और अधिग्रहण किया गया है, जिनमें से निम्नलिखित प्रमुख हैं:
- प्रोटीन की खुराक, उन अधिक एथलेटिक लोगों के लिए अभिप्रेत है।
- विटामिन डी की खुराक, वह विटामिन जो सूर्य हमें देता है। जो बुजुर्गों या बच्चों के लिए है जो शायद ही इसकी किरणों के संपर्क में आते हैं। समस्या यह है कि कई खाद्य पदार्थों में विटामिन डी नहीं पाया जाता है, और अच्छे स्तर को प्राप्त करने के लिए आपको कम से कम होना चाहिए युवा लोगों में 20 मिनट धूप में और वयस्कों में 30 मिनट।
दूसरी ओर, यह नया पिरामिड शारीरिक गतिविधियों पर जोर देता है, यह सुझाव देता है कि आपको 60 मिनट की दैनिक शारीरिक गतिविधि करनी है।
प्राप्त करने के लिए आवंटित एक घंटा भावनात्मक संतुलन, एक ऊर्जा संतुलन. खेल, चाहे वह टहलने जा रहा हो या तैरने जा रहा हो, हमें बहुत लाभ पहुंचाता है।
दूसरी ओर, वे सुझाव देते हैं कि रसोई में तकनीक में सुधार, स्वस्थ खाना पकाएं और पीएं 6 से 8 गिलास पानी।
