खाद्य एलर्जी के लक्षण

लास एलर्जी खाना वे तब प्रकट होते हैं जब प्रतिरक्षा प्रणाली किसी भी तत्व में मौजूद प्रोटीन के लिए सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करती है, जो सामान्य समय में, अधिकांश लोगों के लिए पूरी तरह से हानिरहित होती है। शरीर की प्रतिक्रिया को कुछ लक्षणों की विशेषता होती है जो साधारण हल्के संकेतों से लेकर सांस लेने में कठिनाई के साथ बड़ी अभिव्यक्तियों तक हो सकते हैं, एक ऐसा लक्षण जिसका तत्काल इलाज किया जाना चाहिए।

जानने वाली पहली बात यह है कि a एलर्जी पोषण और एक खाद्य असहिष्णुता दो अलग-अलग चीजें हैं। एक मामले में, यह प्रतिरक्षा प्रणाली है जो प्रतिक्रिया करती है, जबकि दूसरे मामले में, यह पाचन तंत्र है जो अंतर्ग्रहण आहार के कुछ घटकों का पर्याप्त रूप से इलाज नहीं कर सकता है।

हर कोई पीड़ित हो सकता है एलर्जी पोषण, लेकिन कुछ शर्तें हैं जो इसके पीड़ित होने की संभावना को बढ़ा देती हैं। एलर्जी के उच्चतम जोखिम वाले लोग हैं:

जिन्हें परिवार के एक या दो सदस्यों को a से एलर्जी है भोजन. उदाहरण के लिए, यदि माता या पिता को सीलिएक रोग है, तो भी इस रोग से पीड़ित होने की 40% संभावना है। जो लोग अक्सर एलर्जी या खाद्य पदार्थों के संपर्क में आते हैं जो एलर्जी का कारण बनते हैं। शिशुओं समय से पहले पैदा हुआ। पराग एलर्जी, एक्जिमा, अस्थमा, पित्ती से पीड़ित बच्चे या लोग। जिन्हें पेट की समस्या है। जिन लोगों का इम्यून सिस्टम कमजोर होता है।

L लक्षण एक खाद्य एलर्जी हल्के से गंभीर तक भिन्न हो सकती है, इस पर निर्भर करता है कि प्रतिक्रिया केवल त्वचा और पाचन तंत्र को प्रभावित करती है, जिसे सौम्य माना जाता है, या यदि यह श्वसन और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को भी प्रभावित करता है, जिसे गंभीर माना जाता है। इन प्रतिक्रियाओं उन्हें एनाफिलेक्टिक शॉक कहा जाता है और इसका तत्काल इलाज किया जाना चाहिए।

L लक्षण त्वचा और पाचन तंत्र पर खाद्य एलर्जी हैं: खुजली और गर्मी की अनुभूति के साथ त्वचा की लाली, आंखों, चेहरे, होंठ या जीभ की सूजन, होंठ, जीभ या तालू के स्तर पर खुजली, त्वचा के घाव, मुंह में धातु का स्वाद, मतली और उल्टी, दस्त, पेट दर्द।

के स्तर पर एक खाद्य एलर्जी के लक्षण प्रणाली श्वसन कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां हैं: गले की सूजन जो निगलने और सांस लेने में कठिनाई, घरघराहट और शोर श्वास, घुटन सनसनी, नाक की भीड़ और क्षेत्र में खुजली की ओर ले जाती है। यदि बच्चा छोटा है, तो रोने की आवाज भी अलग हो सकती है, लक्षण जो कमजोरी, ठंडा पसीना, तेज और कमजोर नाड़ी के रूप में प्रकट हो सकते हैं, दर्द वक्ष और निम्न रक्तचाप।