क्लासिक इतालवी पेय

इटली ने न केवल गैस्ट्रोनॉमी जैसे चमत्कारों में योगदान दिया है पिज़्ज़ा, पास्ता और उनका उत्तम पनीर; ने भी अपने साथ मोहित कर लिया है पेय इतनी विशेषता कि उन्हें दुनिया की किसी भी मेज पर देखा जा सकता है।

• कैफे

सामान्य तौर पर, इटालियंस के लिए कॉफी जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है, क्योंकि देश में लगभग इसकी खपत होती है हर साल 9 अरब कप कॉफी. इसी प्रकार, इस उत्पाद को यूरोप और अमेरिका के अन्य देशों द्वारा भी अपनाया गया है, जैसे कि निम्नलिखित किस्में:

एक्सप्रेस.- इस प्रकार की कॉफी पहली बार बनाई गई थी मिलान और इसकी अत्यधिक मांग है; से बना दबाव और भाप, एस्प्रेसो मशीनें न केवल इटली में बल्कि पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हैं।

कैपुचिनो.- यह पेय एक तिहाई से तैयार किया जाता है कॉफी एक्सप्रेस, का एक तिहाई दूध और एक तिहाई फोम (और कभी-कभी इसके साथ जोड़ा जाता है कोको या दालचीनी); यह मुख्य रूप से इटालियंस द्वारा नाश्ते के लिए बनाया गया है।

• स्पिरिट्स

limoncello.- देश का प्रतीक पेय और इसके साथ तैयार किया गया पीले नींबू का छिलका (पानी में नरम और शराब में किण्वित), पानी और चीनी. इसका ग्रेजुएशन अलग-अलग होता है 28 और 35° और में भी प्रयोग किया जाता है पेस्ट्री और कॉकटेल.

Amaro.- यह पाचन का कड़वा स्वाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है दवा और उपाय कुछ के लिए रोगों क्योंकि इसके साथ बनाया गया है लोक जड़ी बूटियोंचुने शराब से युक्त.

Grappa.- ग्रेप्पा एक है जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित अंगूर की खाल से आसवित. के रूप में ग्रहण किया जा सकता है digestivoमें कॉकटेल या बस वार्म अप के लिए शरीर।

Sambuca.- यह पारदर्शी शराब तैयार की जाती है सौंफ़ और कॉफ़ी बीन्स, हालाँकि इसके साथ एक काला संस्करण भी है जड़ी-बूटियाँ और कारमेल. इसे साफ-सुथरा पिया जा सकता है कॉफ़ी या कुछ में निगला हुआ Postre.

Fuente: सुधार। अच्छी मेज

छवि: फ़्लिकर