La किशोरावस्था यह शारीरिक और मानसिक परिवर्तन का चरण है। इसे समझना अक्सर मुश्किल होता है, यही वजह है कि किशोरावस्था में अच्छा आहार लेना जरूरी है। पहला, परिवर्तन के इस चरण का सामना करना, और दूसरा वयस्क जीवन की तैयारी करना।
बच्चे बड़े हो जाते हैं और निरंतर परिवर्तन की अवधि में प्रवेश करते हैं, बच्चे बनना बंद कर देते हैं लेकिन अभी तक नहीं होते हैं वयस्कों. यह एक मध्यवर्ती चरण है जिसे इसके सभी पहलुओं में तैयार किया जाना चाहिए, वयस्क जीवन किशोरों के पोषण से बहुत दूर नहीं है और इसलिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
जब कोई बच्चा प्रवेश करता है किशोरावस्था उनकी वृद्धि दर अचानक तेज हो जाती है, 8 से 10 सेंटीमीटर के बीच की ऊंचाई बढ़ जाती है, उनकी आवाज भी बदल जाती है और लड़कियों के स्तन विकसित हो जाते हैं। इन परिवर्तनों के साथ, किशोरों के लिए एक आहार स्थापित करना महत्वपूर्ण है जो कुछ मांगों का जवाब देना चाहिए।
यह पूर्ण होना चाहिए, जिसमें मैक्रो और सूक्ष्म पोषक. यह अपने प्रत्येक पोषक तत्व में संतुलित होना चाहिए। इसे प्रत्येक व्यक्ति के लिए अनुकूलित किया जाना चाहिए, स्वाद, आदतों और अंतिम बीमारियों का सम्मान करते हुए, यदि वे होते हैं। भोजन के संबंध में, इसके साथ बातचीत करना सुविधाजनक है किशोरों निषेधों की एक श्रृंखला स्थापित करने के बजाय। जंक फूड का मुकाबला करना मुश्किल है, लेकिन कुछ भी नहीं एक किशोर के साथ बातचीत करने से रोकता है ताकि उसकी उम्र के अनुकूल आहार स्थापित हो सके भोजन कि वे बहुत पसंद करते हैं।