शरीर को कार्य करने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, क्योंकि वह 24 घंटे इसका सेवन करता है। है शक्ति यह केवल भोजन द्वारा प्रदान किया जाता है। लेकिन, अगर यह आपके से अधिक है खपत, आप मोटे होने लगते हैं।
लाखों कोशिकाओं के भीतर बहुत सी रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं जो हमारा बनाती हैं शरीर। ये रासायनिक प्रतिक्रियाएं तत्वों को ऊर्जा में बदल देती हैं पोषण (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड) विभिन्न खाद्य पदार्थों में निहित हैं। इस ऊर्जा का उपभोग या भंडारण किया जाता है।
इस कारण से, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट y लिपिड में निश्चित अनुपात में उपस्थित होना चाहिए भोजन, आपके ऊर्जा अपशिष्ट का जवाब देने के लिए, और यह कि वे जमा नहीं होते हैं शरीर। भंडारण अतिरिक्त किलो है।
किसी भी भोजन में ये खाद्य पदार्थ नहीं होते हैं पोषण एक पूरे के रूप में, और सही अनुपात में। इसलिए सब कुछ खाने की जरूरत है, और जितना हो सके आहार में बदलाव करें। यह a . का मूल नियम है भोजन संतुलित और एक स्थिर वजन का। साथ ही, की आवश्यक दरें necessary विटामिन और खनिज लवण की गारंटी है।
प्रत्येक तत्त्व पोषण अपनी अच्छी तरह से परिभाषित भूमिका निभाता है। प्रोटीन लगातार नवीनीकृत होते हैं शरीर। जब उनका उपयोग किया जाता है, तो वे नीचा दिखाते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं। सही अनुपात: दैनिक कैलोरी का 15%।
L कार्बोहाइड्रेट वे आवश्यक हैं क्योंकि वे पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। सही अनुपात: का ५० से ५५% कैलोरी। L लिपिड वे भी प्रदान करते हैं शक्ति, लेकिन वे शायद ही कभी तुरंत उपयोग किए जाते हैं। यह ऊतक में जमा हो जाता है वसा और यह केवल एक महत्वपूर्ण शारीरिक प्रयास के दौरान खर्च किया जाता है। सही अनुपात: 30 से 35% कैलोरी।
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