यह शोरबा बहुत समृद्ध है, प्रोटीन और विटामिन से भरपूर है, जिसकी कमी स्वस्थ, कम कैलोरी वाले आहार में नहीं होनी चाहिए। इससे 5 कप शोरबा निकलेगा, इसे बनाने में आपको 55 मिनट का समय लगेगा और यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है, जिससे सभी को इसे बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, भले ही उन्हें रसोई में ज्यादा अनुभव न हो।
सामग्री
1 हेक पट्टिका
2 लीटर पानी
2 cebollas
३ टहनियाँ
1 थाइम की टहनी
1 बे पत्ती
तैयारी
प्याज को बड़े टुकड़ों में काट लें, प्याज को उबलते पानी के बर्तन में डाल दें।
सारी तैयारियाँ डालकर मध्यम आँच पर ४५ मिनट के लिए ढक्कन के साथ और बीच-बीच में हिलाते रहें।
कोला और शोरबा रखें और इसे कमरे के तापमान पर गर्म होने दें, इसे फ्रिज में रख दें जब तक कि यह पीने के लिए तैयार न हो जाए।