इस भोजन का आनंद गर्म और ठंडा दोनों तरह से लिया जा सकता है, इसलिए यह पूरे वर्ष उपभोग करने के लिए एक आदर्श भोजन है, यह कैलोरी में कम है और बहुत समृद्ध है, इसे मात्रा में बनाकर 1 महीने के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।
सामग्री
1 तोरी
2 अजवाइन का डंठल
1 हरी प्याज
150 ग्राम स्किम्ड रिकोटा
कम कैलोरी वाले ताजे पनीर के 2 छोटे टुकड़े
अपनी पसंद से बाहर जाएं
1 अंडे का सफेद
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
तैयारी
तोरी को आधा काटें और दो हिस्सों को खोखला करें, सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुनी गई तोरी बड़ी है, फिर गोल तोरी का गूदा जिसे आपने खोखला करने के लिए निकाला है और अजवाइन हरा है, एक पैन में तेल डालें और इसे गर्म होने दें ऊपर, उस समय कटी हुई सब्जियां डालें और उन्हें नरम होने तक भूनें।
एक कन्टेनर में, तली हुई सब्ज़ियों को रिकोटा, एक अंडे का सफेद भाग, नमक के साथ मिलाएँ और गोल तोरी को किनारे तक भर दें, फिर हर एक पर चीज़ का टुकड़ा रखें और शिमला मिर्च के नरम होने तक ओवन में रखें।