हम प्यार करते हैं सलाद क्योंकि वे कैलोरी में कम, पौष्टिक और तैयार करने में बहुत आसान होते हैं। हालांकि, ऐसे लोग भी हैं जो अभी भी मानते हैं कि उनका स्वाद अच्छा नहीं है, हालांकि वे गलत हैं। समस्या यह हो सकती है कि वे उन्हें ठीक से सीज़न नहीं कर रहे हैं या इस्तेमाल किया जाने वाला लेट्यूस अच्छी गुणवत्ता का नहीं है।
एक अच्छा चटनी यह जरूरी नहीं कि अजीब सामग्री की एक अंतहीन सूची से बना हो। हम अपने सलाद में लेट्यूस और अन्य अवयवों के प्राकृतिक स्वाद को एक ऐसी ड्रेसिंग के साथ बढ़ा सकते हैं जो तैयार करने में आसान हो और किसी के लिए भी उपलब्ध सामग्री के साथ।
आपको केवल ज़रूरत है जैतून का तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च और वे मसाले जिनका स्वाद या सुगंध आपको सबसे ज्यादा पसंद है। और कुछ नहीं चाहिए, अन्यथा दोष सलाद में ही सामग्री की गुणवत्ता में है। बेशक, एक स्वादिष्ट और स्वस्थ ड्रेसिंग तैयार करते समय आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा, जैसे कि तेल की मात्रा को ज़्यादा न करना, तब से सलाद एक वास्तविक कैलोरी बम बन सकता है।
न ही हमें यह कभी भूलना चाहिए कि तेल और के बीच का संबंध सिरका यह 3 से 1 होना चाहिए। यानी हर एक सिरके के लिए तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल। और सिरका के संबंध में, यदि आप उन लोगों में से हैं जो इसके स्वाद से घृणा करते हैं, तो आप आसानी से इसके लिए नींबू का रस बदल सकते हैं। ऐसी स्थिति में, अनुपात समान होगा, 3 से 1।
हम अनुशंसा करते हैं कि ड्रेसिंग को एक कटोरे में तैयार करें और इसे अलग परोसें serve. इस तरह हम इसे तैयार करते समय और सलाद में मिलाते समय दोनों को बेहतर तरीके से माप सकते हैं। और हमें यह याद रखना चाहिए कि जितना कम हम डालेंगे, यह हमारे सिल्हूट के लिए उतना ही बेहतर होगा।